方法1:筷子剝殼法
日常比較淑女的吃皮皮蝦的剝殼方法,就是利用吃飯的工具——筷子,來(lái)巧剝皮皮蝦,具體方法步驟如下:
1、首先剝?nèi)テてのr的頭部。
2、然后把尾部*外面兩個(gè)小腳擰斷,注意不要弄傷到手。
3、接著捏住皮皮蝦的尾部輕輕往上一折,再扭掉。
4、你就可以用根筷子從皮皮蝦的尾部貼著蝦殼插到頭附近。
5、再用你的左手把殼掀開(kāi)一點(diǎn)點(diǎn),右手按住筷子,然后兩手同時(shí)反方向用力,就能輕松的把皮皮蝦的整個(gè)背部殼去除,然后取肉食用了。
方法2:剪刀剝殼法
要是在家里吃皮皮蝦或是酒店有提供剪刀的,可以用剪刀剪開(kāi)皮皮蝦的外殼吃肉,這種方法不僅非常容易取到肉,而且還能不弄臟手,無(wú)論是生的還是熟的皮皮蝦都適用于這種剝殼方法。
做法步驟
1、首先將皮皮蝦的蝦頭、蝦尾都掰掉;
2、然后用剪刀從蝦尾位置開(kāi)始剪蝦殼,要注意的是有些蝦肉與蝦殼連接在一起,用剪刀在剪蝦殼時(shí)候,要注意不要將蝦肉也剪掉了。
3、在剪完背部的蝦殼后,還需用手把皮皮蝦腹節(jié)底面的殼剝掉,才能得到整個(gè)皮皮蝦肉食用。
方法3:揉揉捏捏剝殼法
這種方法來(lái)源于**皮皮蝦吃貨的發(fā)明,不僅方便實(shí)用還能保留皮皮蝦肉的完整,是比較靠譜的方法,具體做法步驟如下:
1、首先將皮皮蝦進(jìn)行整體揉捏,就如同給皮皮蝦做**放松一樣,將它的殼盡可能的與肉分離開(kāi),變得更容易被我們剝離。具體做法就是用你的雙手扭轉(zhuǎn)皮皮蝦蝦體即可。
2、然后將蝦頭殼掰掉,再用雙手一起從頭部往下數(shù)第四節(jié)開(kāi)始把邊上一側(cè)的殼輕輕掀開(kāi)。
3、一手捏著頭,另一只手拿著殼輕輕一掀,蝦殼與蝦肉分離出來(lái)了。
4、接著處理皮皮蝦腹節(jié)底面的殼,此時(shí)需要先將蝦腳折斷,然后從蝦體一側(cè)掀蝦殼,通常很容易就能將蝦肉與蝦殼分開(kāi)。
方法4:從*軟處剝殼
巧妙的利用皮皮蝦*軟的地方開(kāi)始剝殼,可以快速的將皮皮蝦的殼從肉身脫離,這個(gè)部位在頭部往數(shù)下第四節(jié),從這里開(kāi)始把邊上一側(cè)的殼輕輕掀開(kāi),一手捏著頭,另一手拿著殼,只需輕輕一掀就搞定剝殼難題。