牛骨湯的做法(
大補(bǔ)牛骨湯 )
發(fā)布時間：2021-08-10 10:10:41
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食材
主要食材：牛骨
其他食材：胡蘿卜、白蘿卜、香菇、大棗、枸杞。
做法步驟
1.鍋中燒開水，放入牛骨焯去血水，撈出。
2.將大棗，枸杞放入水中浸泡幾分鐘。
3.胡蘿卜，白蘿卜、香菇切塊。大小適當(dāng)即可。
4.高壓鍋中水燒開，放入所有材料，牛骨、胡蘿卜，香菇。再放入姜，蔥，花椒。再加幾滴白醋，有助于大骨的膠原蛋白溶解進(jìn)湯中。。
5.大火燉沸騰5分鐘后，轉(zhuǎn)中火，燉半小時，在蓋緊高壓鍋蓋，壓幾分鐘便可。
6.出鍋前加幾滴香油提味即可。
**
補(bǔ)中一起，健骨健體，增強(qiáng)***。
成果圖
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