鴿子蛋的做法
發(fā)布時(shí)間:2024-06-26 15:06:12
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食材
主要食材:鴿子蛋400克
其他食材:火腿15克、香菇(鮮)15克、香菜5克,味精5克、鹽3克、豬油20克。
做法步驟
1.把酒盅12個(gè)擦凈抹上少許豬油,鴿子蛋分別磕入每個(gè)酒盅里?;鹜?、香菇均洗凈切成末撒在鴿子蛋上,每個(gè)酒盅放上一片香菜葉,上屜蒸三分鐘,取出鴿子蛋放在湯碗里。
2.勺內(nèi)放入雞湯500克、精鹽、味精調(diào)好口味,燒開后澆在鴿子蛋碗內(nèi)即可。
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