香蕉和芭蕉的區(qū)別(
香蕉和芭蕉的區(qū)別 )
發(fā)布時(shí)間:2021-08-05 16:46:11
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營養(yǎng)價(jià)值
營養(yǎng)專家認(rèn)為,芭蕉和香蕉相比,營養(yǎng)價(jià)值差別不是很大,都屬于高鉀食物,鎂的含量也豐富,都可以快速為人體補(bǔ)充能量,從營養(yǎng)學(xué)角度上來說,雖然兩者都是涼性水果,但是芭蕉性更溫,香蕉更偏涼性,都有有潤(rùn)腸通便之效,但是芭蕉更適合胃寒的人以及老年人。
外形不一
香蕉體長(zhǎng)并彎成月牙狀,果柄短,果皮上有五六個(gè)較明顯的棱,外皮厚且不易破。
芭蕉體短且直,兩頭細(xì)中間粗,一面平一面彎,果柄長(zhǎng),果皮上有三個(gè)明顯的棱,外皮薄且易破裂。
顏色不同
香蕉**熟時(shí)為青綠色,成熟后未**,并有褐色斑點(diǎn),俗稱“梅花點(diǎn)”,果肉呈黃白色,橫斷面近圓形。
芭蕉果皮呈灰**,成熟后無“梅花點(diǎn)”,果肉呈乳白色,橫斷面為扁圓形。
味道不同
香蕉香味濃郁,味道甜美,**熟時(shí)吃起來不澀,芭蕉味道雖甜,但是回味會(huì)帶酸,**熟之時(shí)吃起來發(fā)澀;而且香蕉無籽,芭蕉有黑色籽粒。
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