荔枝怎么保存新鮮(
夏天荔枝要放冰箱嗎)
發(fā)布時間：2021-08-04 12:16:55
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夏天荔枝要放冰箱嗎
可以放冰箱冷藏保存。
夏天氣溫很高，如果將荔枝直接放在高溫下的話很容易加速荔枝的腐壞，這時候可以將荔枝放入冰箱中冷藏保存，低溫可以****的滋生從而可以使荔枝保持新鮮。但需要注意的是，將荔枝放入冰箱前盡量將其表面水分晾干，這樣才能使荔枝保存的更久。如果將表面帶水的荔枝放入冰箱中的話其表皮很容易變黑。
荔枝可以冷凍保存嗎
可以。
荔枝是可以冷凍保存的，將荔枝放在冷凍層的話能使延長其保存時間。但荔枝中含有大量的水分，冷凍保存的話很容易將其肉質凍壞，這樣就會影響荔枝的口感。且經(jīng)過冷凍的話，其營養(yǎng)成分也會有所流失，一般還是建議荔枝要趁新鮮吃。
夏天荔枝怎么保存新鮮
冰水塑料袋保存
將荔枝表面的水分晾干，再減去多余的枝葉，然后將荔枝全部裝入一個塑料袋中，然后再將塑料袋的袋口扎緊。然后準備一盆冰水，將裝有荔枝的塑料袋直接泡入冰水中，但需要注意的是一定不要讓袋口進水，這樣能使荔枝保存新鮮。
通風陰涼處保存
如果家中荔枝不是很多的話可以采用這種方式，將荔枝裝入一個竹籃中，然后掛在家中一個陰涼通風的地方，每天往荔枝表面灑一點水，這樣就能使荔枝的口感得到保持。
怎么判斷荔枝壞沒壞
看外殼
新鮮荔枝的外殼色澤較為清新，且顏色多為紅綠相間，而已經(jīng)開始變壞的荔枝外殼色澤會紅中帶黑，且還會有水痕的，果柄處可能還會白斑。
看手感
新鮮荔枝捏起來肉質緊實且較有彈性，而放置時間較長的荔枝的話捏起來就會比較軟，像這種比較軟的就說明已經(jīng)不新鮮了。
聞味道
新鮮荔枝聞起來會有一股清新的果香味，而開始出現(xiàn)腐壞的荔枝會有一股酒味，這種帶酒味的荔枝就一定不要再繼續(xù)食用。
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