韭黃炒蛋的做法( 韭黃炒雞蛋 )
食材
主料:韭黃100克。
其他食材:雞蛋2個(gè)、紅辣椒2個(gè)、鹽2克、油適量、料酒1勺。
做法步驟
1.韭黃、辣椒洗凈后切條,雞蛋打散,放鹽、料酒和油,攪勻。
2.油鍋燒熱后倒入蛋液,雞蛋成型后搗碎盛出。鍋內(nèi)再次放油倒入韭黃和紅辣椒,加少許鹽,翻炒。
3.炒至變色后,倒入雞蛋翻炒一分鐘即可出鍋。
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助消化,強(qiáng)身健體。
成果圖
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