干海星怎么吃(
干海星可以怎么吃)
發(fā)布時(shí)間:2021-08-02 14:32:16
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干海星做湯好吃
1、把海星洗凈隔水開(kāi)鍋后蒸15分鐘。取出籽裝盤(pán)(這樣方便家人吃哈),用白醋加青芥辣(就是做壽司的辣根)稀釋,可以根據(jù)自己口味調(diào),澆上即可,特別爽口解膩。
2、用大約4個(gè)海星蒸熟取出的籽然后將其打散進(jìn)行備用。將兩個(gè)雞蛋攪拌均勻再加上一個(gè)半的雞蛋的冷水,如果水放少了雞蛋就不嫩了,再加上少許的香油和鹽、味精進(jìn)行隔水蒸煮。海星籽重會(huì)沉在蛋羹的底層,所以要在蒸的過(guò)程中看著,戴上層凝固以后用小勺再次打散讓未熟蛋液浮到上層。這樣海星比較均勻的裹在蛋羹里,大約也要15分鐘。
3、材料備齊就很簡(jiǎn)單了,鍋里加水不需蔥姜爆鍋,水開(kāi)鍋后把 熟海星、蛋羹湯、青菜葉汆水材料入鍋,開(kāi)鍋后,因?yàn)榍懊嬗屑欲}味精,我就沒(méi)再加。美味清淡營(yíng)養(yǎng)的蛋羹湯就成功了,老少皆宜。
干海星能蒸著吃
干海星蒸著吃是一種不錯(cuò)的選擇,大家可以把準(zhǔn)備好的干海星用清水洗凈,然后放在蒸鍋中蒸制十五分鐘,取出以后裝盤(pán),再把白醋和青芥辣進(jìn)行稀釋,然后制成料汁直接澆在蒸好的干海星上面,澆勻以后就可以直接食用。
干海星蒸蛋好吃
干海星蒸蛋也特別好吃,不過(guò)用它蒸蛋時(shí)需要提前把海星放在鍋中蒸熟,然后取出里面的籽,再與雞蛋一起制成蛋液,上鍋蒸制,在蒸制的過(guò)程中需要攪拌幾次,這樣蒸出的蛋羹才會(huì)細(xì)軟可口。在蒸好以后可以加入適量的食鹽和味精進(jìn)行提味,調(diào)勻就能開(kāi)始食用了。
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