鵝蛋煮多長時(shí)間能熟
把鵝蛋洗干凈，放在涼水入鍋里煮 煮時(shí)間大約在十分鐘左右。 一般煮雞蛋需要五分鐘左右，鵝蛋個(gè)大，要充分的煮熟以后才能吃的，大概十分鐘以后筷子夾一下蛋，如果能夾起來不滑落了，這個(gè)時(shí)候蛋就熟了。
鵝蛋吃了有什么好處
補(bǔ)充營養(yǎng)
鵝蛋中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、卵磷脂、維生素、等營養(yǎng)成分，可以滿足人體的營養(yǎng)所需。
補(bǔ)腦
鵝蛋中含有豐富的卵磷脂、**三酯、***和卵黃素，鵝蛋中的卵磷脂是蛋類中*多的，而眾所周知，卵磷脂對神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有良好作用，可延緩老年人的智力衰退，****力。
不易過敏
由于鵝蛋性甘溫，不易引起過敏，很多對雞蛋過敏的人群可以通過吃鵝蛋補(bǔ)充營養(yǎng)。
御寒
天氣轉(zhuǎn)涼的時(shí)節(jié)吃鵝蛋能補(bǔ)養(yǎng)身材，防范嚴(yán)寒天氣對人體的侵襲。
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很多人貧血不僅僅是因?yàn)槿辫F，一般同時(shí)身體里還缺乏微量元素，而鵝蛋富含各種維生素和微量元素，長期使用可以****癥狀。
緩解脫發(fā)，黑發(fā)再生
鵝蛋中含有的卵磷脂中有一項(xiàng)物質(zhì)叫做肌醇，肌醇是毛發(fā)的主要營養(yǎng)物，能**脫發(fā)，使白發(fā)慢慢變黑，因此適合老年人食用。
怎么去除鵝蛋的腥味
鵝蛋營養(yǎng)價(jià)值高，但是卻自帶著一股腥味，因此，在我們烹飪鵝蛋的時(shí)候，無論是水燉還是翻炒，都可以在打散鵝蛋的時(shí)候加一小勺料酒，去除腥味。
鵝蛋不適合什么樣的人吃
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鵝蛋中含有大量的蛋白質(zhì)，脂肪和***，這是鵝蛋的優(yōu)點(diǎn)，但是對于****來說，大量的蛋白質(zhì)卻會加重肝臟的負(fù)擔(dān)。這些物質(zhì)都需要在自身的肝臟內(nèi)進(jìn)行消化分解，****的肝臟功能已經(jīng)失調(diào)，吃鵝蛋會加重自身肝臟消化**的壓力，會大大加重自身的病情。
感冒發(fā)燒**
感冒發(fā)燒的**也不適合吃鵝蛋，因?yàn)榘l(fā)燒的時(shí)候會導(dǎo)致人體內(nèi)的酶失去活性，沒有了各種消化酶的幫助，大量的蛋白質(zhì)堆積在體內(nèi)無法分解，也會對身體造成傷害。