藍(lán)莓的皮比肉上含有的花青素要多。
花青素是自然界一類(lèi)廣泛存在于植物中的水溶性天然色素，而藍(lán)莓之所以是藍(lán)紫色，就是因?yàn)槠渲懈缓ㄇ嗨氐脑颍话闩袛嘁环N食物在哪個(gè)部分存在花青素較多，可根據(jù)其果實(shí)顏色的鮮艷度來(lái)決定，如藍(lán)莓皮明顯比藍(lán)莓果肉顏色要深的多，那么含有的花青素自然也要多得多。
藍(lán)莓的花青素含量是多少
藍(lán)莓中所含花青素的含量為每100克167毫克。
根據(jù)湖南農(nóng)業(yè)科學(xué)的檢測(cè)結(jié)果來(lái)看，其中不同藍(lán)莓品種含有的花青素含量均有不同，如：奧尼爾花青素含量達(dá)到6.5mg/mL；免眼藍(lán)莓粉藍(lán)為5.385 mg/mL；兔眼藍(lán)莓巨峰僅4.34mg/mL。
日常生活中比藍(lán)莓花青素含量更高的還有黑枸杞、桑葚等，不過(guò)藍(lán)莓所含花青素是目前所有植物花青素**能*優(yōu)良的。
藍(lán)莓花青素有什么用
藍(lán)莓花青素和其他蔬菜、水果含有的花青素作用和**都差不多，具體可體現(xiàn)在以下幾點(diǎn)：
1、增強(qiáng)皮膚***，應(yīng)對(duì)各種過(guò)敏性癥狀。
2、抗氧化，抗衰老，防止皮膚皺紋的提早生成，還可維持正常的細(xì)胞連結(jié)、增強(qiáng)微細(xì)血管循環(huán)，進(jìn)而達(dá)到異常皮膚的迅速愈合。
3、增強(qiáng)視力，消除眼睛疲勞。
4、對(duì)由***引起的****病有**作用。
5、增強(qiáng)心肺功能，延緩腦神經(jīng)衰老，******。
目前藍(lán)莓花青素也是應(yīng)用范圍*廣，副作用*低，價(jià)格*昂貴的品種，建議大家平時(shí)多吃藍(lán)莓，為身體健康謀取福利。
藍(lán)莓花青素吃多久有效果
因人而異。
根據(jù)上述說(shuō)的藍(lán)莓花青素的作用，通常想要達(dá)到自我感受比較明顯的效果，需要每天適量吃藍(lán)莓，有條件的*好是吃藍(lán)莓花青素提取物效果更快速，一般大概吃1個(gè)月左右可見(jiàn)到**，而且藍(lán)莓花青素食用后二十分鐘就能在血液中檢測(cè)到，易于身體吸收。