豆?jié){的做法（家常豆?jié){怎么做）
發(fā)布時(shí)間：2021-07-30 10:01:07
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家常豆?jié){怎么做? 食材：
黃豆300公克，水1000ml，白糖適量
豆?jié){的做法：
1.將黃豆洗凈泡水，水量蓋過(guò)黃豆，泡8小時(shí)備用;
2.將泡過(guò)的黃豆放入豆?jié){機(jī)中加入500ml水，攪打成漿，取一紗布袋，將作法打好的豆?jié){倒入，將豆渣過(guò)濾掉;
3.取一個(gè)鍋?zhàn)?，倒入剩?00ml的水與過(guò)濾后的豆?jié){，開(kāi)大火，將豆?jié){煮至冒大泡，再轉(zhuǎn)小火續(xù)煮10分鐘，直到溢出豆香味后熄火;
4.將煮好的豆?jié){倒入濾網(wǎng)過(guò)濾，去除殘?jiān)?，原味豆?jié){就做好了;
5.根據(jù)個(gè)人口味加白糖拌勻即可。
小貼士：
1、黃豆需要提前浸泡至少5個(gè)小時(shí)以上。
2、豆?jié){做好之后可以根據(jù)自己的口味加少許糖，不要加太多，會(huì)破壞營(yíng)養(yǎng)成分。
3、如果想要做不同口味的豆?jié){，可以將材料和黃豆一起放入豆?jié){機(jī)打。
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