鮑魚做法(鮑魚的做法)
發(fā)布時間:2021-07-29 14:30:04
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鮑魚的做法 鮑魚怎么做
1、首先把鮑魚放入裝有清水的碗中,加入適量鹽,用刷子刷干凈并借助工具把肉剔出;
2、然后用菜刀切出整齊的紋路,再切一些姜塊和蔥段,處理好的雞肉切塊,鮑魚加入芡粉、米酒和鹽攪拌均勻。雞塊同樣加入這些調(diào)料并攪拌均勻,豆瓣醬和辣椒醬混合;
3、鍋中熱油并倒入鮑魚翻炒,然后盛出;
4、準備新油加熱后倒入姜塊和蒜,放入雞塊和適量清水,中火烹煮收汁,倒入醬料和鮑魚,出鍋前撒上蔥段,盛出即可食用。
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