福壽螺一般煮多久能吃（大個福壽螺怎么吃）
發(fā)布時間：2021-07-27 14:29:22
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福壽螺如何吃
原材料
福壽螺1斤，鹽2勺，糖1勺，生抽醬油2勺，米酒2勺，食用油3勺，蒜5粒，姜3片，蔥段3節(jié)，辣椒干6個，麻椒少量，八角、八角茴香、良姜、小茴香、甘草、肉寇、風(fēng)姜、丁香花各少量
作法
1.將買回去的福壽螺加水里養(yǎng)上半天，養(yǎng)的情況下放3、4滴芝麻油，讓福壽螺充足把肚里的細(xì)沙吐出。
2.將福壽螺反復(fù)清理干凈后，剪去福壽螺的**尾端，那樣會讓福壽螺更非常容易進(jìn)味，可是這兒一定謹(jǐn)記，剪去尾端的福壽螺不必清理了，并且要放進(jìn)一個干凈的空碗里，此刻你能發(fā)覺擱福壽螺的碗里會漸漸地積累一些水，這但是好東西，把福壽螺放進(jìn)鍋中炮制時，這種水也一并倒進(jìn)鍋中。
3.起油鍋，將原材料3放進(jìn)鍋中里煸出香氣后把福壽螺倒進(jìn)煸炒，隨后擱米酒，稍炒一會兒后，放進(jìn)鹽、生抽和原材料4里全部的香辛料，煸炒3分鐘
4.擱入500ml的沸水（謹(jǐn)記：一定是沸水），實際上大約便是一杯開水上下的分量，蓋上蓋子低火燜煮十分鐘。
5.10分鐘后將白砂糖放進(jìn)，隨后用火災(zāi)開展煸炒，收麻辣干鍋里水份，就可以。
福壽螺和石螺的差別：
福壽螺大多數(shù)表面光潔，色調(diào)大多數(shù)是青淡**偏暗，小尾巴較短，并且機(jī)殼較脆，能夠途手弄碎。
“福壽螺”又出大事了小龍蝦石螺干萬不可以那么吃
更要人命的是，煮熟福壽螺需要很長期，可是燒了很長期的福壽螺肉質(zhì)地就老了，嚼都嚼沒動，因此一些店家就以次充好，減少燒造時間……
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