燜燒杯是把食材（非常是湯菜）放進(jìn)杯里，隨后引入滾熱的沸水，然后把外蓋蓋起來(lái)悶2鐘頭上下，依靠水杯隔熱保溫的作用，促使食材在近似于沸水的溫度中悶熟。是一種便捷、經(jīng)濟(jì)發(fā)展的烹制器材。
具備煲、燉、燜、燒、隔熱保溫、隔冷，有利于帶上等多種作用；外形和水杯相近，分成杯體、杯蓋。
燜燒杯的恰當(dāng)打開(kāi)：
白米粥：1、洗米，水燒開(kāi)后加熱燜燒杯；
2、把米放進(jìn)開(kāi)水中，燒開(kāi)后倒進(jìn)燜燒杯中，蓋進(jìn)外蓋，2~3小時(shí)后就可以喝到熱騰騰的粥了。
八寶粥：各種各樣豆腐泡倆鐘頭，夜里放燒開(kāi)以后立即倒進(jìn)燜燒杯蓋好，早晨就可以吃到溫溫又營(yíng)養(yǎng)成分的早餐粥啦！
酸牛奶：1、牛乳放進(jìn)鍋中，文火煮到略微發(fā)燙；
2、倒進(jìn)純酸奶（或是酸奶發(fā)酵菌），用湯勺攪拌均勻；
3、燜燒杯用熱水燙一遍，倒進(jìn)混和好的牛乳，蓋上外蓋密封性；
4、8~10小時(shí)后就能喝到美味可口的酸牛奶了！
鮮果茶：1、將眾多水果切成片；
2、加熱燜燒杯，倒進(jìn)新鮮水果片，添加沸水，蓋外蓋密封性；
3、燜2-3小時(shí)后，倒入晾至濕熱，添加純蜂蜜調(diào)料，禮成！
紅棗桂圓小米湯：1、將100℃的沸水倒進(jìn)靦腆杯加熱，一分鐘后將小米和檽米放進(jìn)水杯一起加熱。三五分鐘之后把水扔掉～
2、紅棗去核撕條，再加干桂圓枸杞子花生仁老冰糖放入燜燒杯；
3、再次倒進(jìn)100℃沸水，蓋外蓋碎覺(jué)。
4、小米湯好了～
燜燒杯的應(yīng)用確實(shí)沒(méi)有精確的回答，每一個(gè)漂亮的廚娘都是有合適自身的方式，要是合適自身就行！