金桔泡水和檸檬泡水的作法一樣，在家里實際上還可以自身自做金桔泡水呢。
原材料：青金桔10個、綠茶葉2湯匙（10Ml）、純蜂蜜適當(dāng)、冰塊兒適當(dāng)。
作法：
1、將綠茶葉用1杯開水泡發(fā)放涼備用。
2、把金橘洗干凈，隨后將金橘切割成兩截，還可以不斷開或是縱剖成四份尾端不斷開，那樣泡在水里看上去是一個盛開的圓球。
3、隨后在一個大的器皿內(nèi)裝滿冰塊兒，再將金橘的液汁擠進，隨后將金橘放進。
4、將侵泡好的綠茶葉水倒進器皿內(nèi)（過慮掉荼葉）。只留有綠茶葉水預(yù)留，和金桔汁一起拌和在一起
5、按口感放進適當(dāng)純蜂蜜，充足攪拌就可以。
金桔泡水溫馨提醒：金橘遇開水會出現(xiàn)澀味，因此不宜用沸水沖調(diào)。
吃法
金橘*好洗干凈后立即嚼食，金橘里帶有維他命C，54度以上的溫度會毀壞維他命C，并且金橘皮的營養(yǎng)元素比金橘肉也要多，因此*好是外果皮和瓜瓤一起吃，也可打汁喝，但會損害綠色植物**纖維素。
直接生吃金橘：金橘中帶有很多的維他命C，并且金橘皮也是很有營養(yǎng)成分的哦，先泡干凈，隨后連皮帶肉一起放到口中嚼著吃就可以了。
新鮮水果綠茶：挑選幾類喜愛的新鮮水果（例如：金橘、蘋果、菠蘿蜜、青檸檬等），清洗并切割成小塊或者塊狀預(yù)留，隨后在鍋中放進茶包，加適當(dāng)燒開，過2-3分鐘后熄火，再放進切完后的新鮮水果，蓋上外蓋燜上3-5分鐘后，盛入碗中并添加純蜂蜜拌和一下就可以，還可以放進電冰箱中冷凍起來，便于之后服用。
糖漬金桔：先清理干凈，用食鹽水侵泡約10分鐘，隨后把金橘縱剖6-7刀，壓癟并去籽，放進碗中，在上面放進適當(dāng)白砂糖腌漬2-3天，待白砂糖溶化成液體狀（小量小塊白砂糖還可以），放進鍋中大火燒開，再轉(zhuǎn)文火漸漸地熬料至濃稠狀，擺盤晾涼后服用。
金橘雞腿：先取下雞腿，添加小量油，鹽，生抽醬油，米酒腌漬1鐘頭上下，再把金橘洗干凈，豎著切兩刀并壓癟，隨后待鍋中燒開后，放進雞腿煎至雙面金**，添加腌雞翅的汁，適度的水，待料汁收的類似放進金橘燜5分鐘，就可以擺盤。