1/2湯匙鹽
1/2湯匙迷迭香（thyme）
1/2湯匙羅勒（basil）
1/2湯匙牛至（oregano）
1/2湯匙芹菜籽鹽（celerysalt）
1湯匙黑胡椒粉（blackpepper）
1湯匙干芥末醬（drymustard）
4湯匙紅辣椒面（paprika）
2湯匙蒜頭鹽（garlicsalt）－（蒜頭鹽：大蒜粉、鹽、木薯淀粉的化合物）
1湯匙生姜粉（groundginger）
混和后，能夠?qū)⑿枰鐫n的雞腿或是肉類食品，添加一定的水混和拌和，腌漬好多個(gè)鐘頭就能烤了。
詳細(xì)介紹奧爾良腌料秘方，在家里就可制做
烘烤方式一：
*先，將買回來的烤雞翅自來水清洗
隨后，將腌制料、雞腿和水依照一定占比在器皿中充足攪拌均勻，隨后腌漬好多個(gè)鐘頭（還記得在雞腿扎穿好多個(gè)洞或者劃幾刀），腌漬時(shí)*好將雞腿和腌制料放進(jìn)包裝袋里開展敲打和捏揉，那樣有利于腌制料的充足消化吸收。
三，將腌漬好的雞腿開展烘烤，當(dāng)雞腿剛開始冒油時(shí)，將雞腿取下刷上點(diǎn)純蜂蜜或者本味啉，再次烘烤，還記得要在半途翻過來。*終，將考過的雞腿取下，能夠吃完。
詳細(xì)介紹奧爾良腌料秘方，在家里就可制做
烘烤方式二：
1.將全部的成份放進(jìn)一個(gè)海碗中混和，將雞腿沾上做好的雞蛋液，再充足沾上面包糠，*終放進(jìn)剛剛混和了全部成份的海碗中。
2.將電烤箱調(diào)至35零攝氏度，將黑椒雞塊放進(jìn)烘烤盤，并蓋上錫箔紙（光面靠外），
3.烤40分鐘以后，將錫箔紙摘掉再烤35分鐘，取下輕輕地的涂上一層油，再放進(jìn)烤5分鐘取下置放5分鐘后能夠服用。
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烘烤方式三：
1.雞腿完全清洗，瀝干水分。（用木簽扎孔協(xié)助進(jìn)味。）
2.添加烤肉料，加冷水，少量植物油，完全翻拌，讓每根雞腿都沾上料
3.找全包裝袋裝起來，入冷藏室*少留宿，或是24鐘頭。冷凍全過程中放置，隔幾個(gè)小時(shí)能夠拿出來?yè)u晃一次，那樣進(jìn)味更勻稱
4.烘烤盤上面錫箔紙，雞全翅把翅尖一部分用錫箔紙包起來，放到烘烤盤上