茴香包子餡做法大全(茴香包子餡做法大全有哪些)
發(fā)布時間:2021-07-26 14:21:04
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所需材料
茴香、肉餡(豬肉)、蔥、姜、五香粉、鹽、雞精、香油、生抽、餃子皮、水、色拉油。
餡的做法
1、茴香洗凈后先控水份,將蔥姜剁碎后放入肉餡里。
2、在肉餡里調(diào)入適量的鹽、雞精、生抽、五香粉。再用燒熱的色拉油潑香,拌勻之前放入香油,順一個方向,攪拌均勻。
3、將控去水份的茴香切碎,放入肉餡里。用筷子將餡攪拌均勻,也是順一個方向拌勻。
4、然后開始包餃子。
5、坐鍋水,鍋開后下餃子即可。
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