銀耳炒菜做法家常(銀耳怎么炒菜呢)
發(fā)布時(shí)間:2021-07-26 11:04:07
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銀耳炒雞蛋
材料:雞蛋5個(gè)、銀耳一朵、蔥花適量、鹽適量。
做法:
1、取銀耳一朵,泡開后切碎。雞蛋5個(gè)打進(jìn)大湯碗里,放入適量的鹽以及一點(diǎn)點(diǎn)白糖(提鮮,不放白糖也可以)攪拌均勻。
2、香蔥切成蔥花,鍋中放油,把蔥花爆香然后放入切好銀耳,加入適量鹽翻炒一分鐘左右。
3、把炒好的銀耳倒入打好的雞蛋液中攪拌均勻。
4、鍋中再放熱油,把混合了銀耳的雞蛋液炒熟即可。
銀耳拌三絲
材料:銀耳100克、豆角300克、紫甘藍(lán)3片、燈籠椒1個(gè)、黑芝麻、花生米、辣椒醬、香油、米醋、醬油、鹽
做法:
1、水燒開,加適量鹽放入銀耳焯熟后撈出。
2、放入豆角煮至熟。
3、紫甘藍(lán)略燙一下。
4、辣椒、紫甘藍(lán)切絲,豆角掰段和銀耳一起放進(jìn)一個(gè)大碗中。
5、將辣椒醬、香油、米醋、醬油、鹽調(diào)成醬汁。
6、將醬汁倒入碗中攪拌均勻,加入黑芝麻和花生即可。
現(xiàn)在不相信的小伙伴有沒有驚呆了。有沒有心服口服。愛吃的小伙伴也可以自己動(dòng)手試試哦,上面的方法都是簡單而又方便的。如果給你的家人做一份銀耳炒菜,我相信他們也會(huì)很驚訝的,我想更多的是開心和幸福吧。所以快快動(dòng)起你們的小手吧。
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