牛鞭湯的做法大全（牛鞭湯怎么做好吃呢）
發(fā)布時(shí)間：2021-07-26 09:25:31
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1、牛鞭切割成片狀；
2、雞脯肉剁碎一小塊，紅蘿卜和蘿卜切割成棱形狀，將蔥，姜，枸杞子，山參等多個(gè)調(diào)料都準(zhǔn)備好；（清補(bǔ)涼和山參是買牛鞭的情況下商家送的）
3、先將雞脯肉加未過的冷水入鍋，加上姜、枸杞子、良姜、八角茴香和山參等調(diào)料一起燉；燒開后加上米酒、味精和適當(dāng)?shù)柠}用文火燉50分鐘；
4、放進(jìn)紅蘿卜、蘿卜及其*關(guān)鍵的牛鞭再次用文火燉15分鐘；
5、起鍋以前放進(jìn)香萊和蔥段就可以。
(1)先將牛鞭清洗，裁開表皮用熱水燙一下，撈起來后將表皮撕下，清洗放進(jìn)鍋中。鍋內(nèi)加水2.5Kg，添加蔥50克、姜25克、麻椒，直到將牛鞭燉爛，撈起來一破兩截，將**口去除，切割成4～5公分的長段。
(2)炒鍋上灶火，將熟葷油燒開，添加蔥50克，姜25克和大蒜瓣煽炒出香氣，添加米酒、生抽、再加老母雞湯、白砂糖、雞精、鹽，用炒糖色將湯調(diào)為汪鮮紅色，把牛鞭放進(jìn)湯選用慢火煨至料汁干濃，揀出蔥、姜，用淀粉和面粉勾成濃流芡，澆上麻椒油就可以。
堅(jiān)信大伙兒看過以上有關(guān)牛鞭湯怎么做好吃的詳細(xì)介紹，堅(jiān)信大伙兒針對牛鞭湯怎么做好吃擁有一定的掌握和了解。牛鞭湯針對男士有****的作用是大伙兒眾所周知的。上邊得出的方式便是把牛鞭湯充分發(fā)揮到*好是的營養(yǎng)成分，動心比不上行動，以便家庭幸福和親人都身心健康大伙兒趕快動手能力學(xué)習(xí)吧！
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