油炸核桃仁的做法(油炸核桃肉怎么做)
發(fā)布時間:2021-07-24 14:43:45
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核桃仁的**與作用很高,中醫(yī)**用普遍。中華民族醫(yī)藥學覺得核桃仁溫性、味甘、無毒性,有健胃消食、**補氣、潤肺**、寧心**等作用。
核桃仁是大家鐘愛的小食品,它含有蛋白、油酸、B族維生素、維生素E、鈣、鎂、硒等微量元素,可避免體細胞脆化,能益腦、提高記憶力及防衰老,降低腸胃對***的消化吸收,潤潤皮膚、黝黑秀發(fā)等作用;非常合適動肪硬底化、***、***人及其腦力勞動多食,有消除疲勞和工作壓力的**。
加工工藝:包卷炸
輔材:生雞蛋75克
調味品:食用油50克全麥面粉30克鹽1克雞精1克米酒5克香辣5克
加工工藝
1.把肉清洗片成3公分厚為的片狀。核桃肉放熱反應水里侵泡,挑削皮,入熱煎炸至呈淡**撈起來切碎,加食鹽、米酒、雞精合成餡,用小肉卷起來。生雞蛋磕入碗內攪開。
2.勺內加點油,燒至四成熱,將肉卷沾到小麥面粉,掛上雞蛋液,放入勺內炸至呈橙**,撈起來擺盤,放香辣鹽即成。
除開直接生吃核桃肉以外,可烹煮、炒食、蜜炙、煎炸等。非常好的一種食用方法是把核桃肉和大棗、稻米一起熬出核桃粥喝,由于核桃仁能夠補“先天之本”,稻米、大棗能夠補“后天之本”,那樣配搭起來,健康保健實際效果*好。
網編詳盡地詳細介紹了核桃仁的飲食搭配方式,自然也有煎炸和炒瘦肉的制做步驟,盡管核桃仁的營養(yǎng)成分很高,還可以合理醫(yī)治一些病癥,可是不能夠吃太多,不然會造成人體出現(xiàn)副作用。核桃仁里邊帶有的人體脂肪量也較為高,因此吃太多會造成長胖的,每日適當?shù)某砸粌蓚€就可以了。
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