糖炒核桃仁的作法一
原材料：核桃仁(鮮)適當(dāng)，老冰糖適當(dāng)，純蜂蜜適當(dāng)，白芝麻適當(dāng)。
作法：
1、核桃仁自來水沖一下，放進微波爐加熱中，高火90秒，能夠依據(jù)自己家微波爐加熱的輸出功率適度調(diào)整時間，取下放涼后再砸，非常容易就取下一個全部的核桃肉（這能夠剝核桃的小技巧喲）。
2、鍋里放一大勺冷水，添加6、7顆老冰糖和一勺純蜂蜜，文火煮至老冰糖溶化，造成氣泡。
3、放進核桃肉煸炒，讓核桃肉勻稱沾有糖槳，再次文火煸炒，至糖稍干盛出。
4、鍋里放少量食用油，油7成熱當(dāng)下核桃肉，文火炸至松脆。
5、撈起來核桃肉，馬上灑上熟芝麻翻拌就可以。
糖炒核桃仁的作法二
原材料：山核桃10個，水適當(dāng)，白砂糖200g。
作法：
1、鍋中放點冷水（火災(zāi))。
2、等水開后放進白砂糖用飯勺不斷攪拌(低火）。
3、把袋子里的核桃肉放進鍋中大概20分鐘看一下拉成絲就可以起鍋。
糖炒核桃仁的作法三
原材料：核桃仁、熟芝麻、白糖、純蜂蜜、冷水各適當(dāng)。
作法：
1、將核桃仁清洗瀝干水份。
2、將瀝干水份的核桃仁放進加熱好的電烤箱里（家里有杏仁也一起烤了）。電烤箱調(diào)至180度，中高層，左右火，烤5分鐘。烤的情況下不要離開電烤箱，期內(nèi)用筷子翻過來避免烤糊了。
3、將白糖、水和純蜂蜜混和，攪拌均勻。
4、放進不沾鍋里，用溫火熬出糖槳。放進烤好的核桃仁（晾涼）攪拌均勻。起鍋擺盤，撒進熟的芝麻就可以。
5、晾涼后就可以服用了。
以上便是有關(guān)糖炒核桃仁的作法有什么的有關(guān)詳細介紹。堅信大伙兒看過上邊的詳細介紹以后，早已了解糖炒核桃仁如何做了吧！從上邊的詳細介紹中，我們能夠看得出，糖炒核桃仁的作法還是挺簡易的，因而，大伙兒假如對制做糖炒核桃仁很感興趣得話，能夠試一下上邊詳細介紹的這種作法哦！