腌制料：水＝100：7：7占比，雞腿1000克；腌制料70克；水70克(喝粥的勺子，一湯勺大概10克）
原材料：COOK奧爾良烤雞粉、純蜂蜜、米酒、檸檬水、醬油、姜片、食用鹽、整雞
輔材：金針蘑、圓蔥、平菇
作法：
1、除掉雞頭和雞腚，清理雞腔；
2、腌漬整雞
3、將70克奧爾良烤雞粉和水，劃入純蜂蜜、米酒、檸檬水、少量醬油、姜片和食用鹽混和；
4、勻稱遍抹在雞的身上，雞腔內(nèi)腔一并涂上，并涂上少量食用鹽；
5、裝進保鮮袋，倒進腌制料；
6、入電冰箱12鐘頭。
7、腌漬好后，從電冰箱取出整雞，將金針蘑，圓蔥和平菇從雞尾端填寫雞腔，并且用木簽扎縫嚴密，輔材不出出就可以。
8、應(yīng)用烤叉將整雞插牢，烘烤盤鋪錫箔紙，嵌入電烤箱，烤箱溫度設(shè)為200度，烤時60分鐘；
烘烤雞腿能用多種多樣方式：
1、電烤箱烤制：建議烘烤溫度：180～200℃，建議烘烤時間：翅中：8～10分鐘，雞翅根：15～20分鐘，雞翅：30～40分鐘，整雞：60～90分鐘（烘烤溫度和時間隨整雞尺寸和燒烤箱狀況適度調(diào)節(jié)）副作用注：單雙排發(fā)熱管，需兩面翻烤。（具休時間靈便運用）
2、微波爐烤制：微波爐加熱參照時間：大（高）火烘烤
翅中/雞翅：500克：8～10分鐘1000克：15～18分鐘
3、立即煎炸
4、烤串
實際上奧爾良產(chǎn)品系列也不是每一個人的惡夢，還會有些人和我不一樣吧。相信還會有些人一直都喜愛奧爾良產(chǎn)品系列的，那麼這些喜愛的小伙伴們一定會愛死了這一段文本詳細介紹了。即然那麼喜愛奧爾良產(chǎn)品系列，就趕快買回來原材料制做吧。