身心健康作用：山芋：**養(yǎng)血、健脾胃、祛毒
白砂糖：含有碳水化合物化合物
地瓜：**、寬腸潤(rùn)腸、含有錳
食物用材：山芋[圖]山芋250克相克食物木薯淀粉100克白砂糖[圖]白砂糖2一茶匙相克食物沸水5一茶匙地瓜[圖]地瓜250克相克食物木薯淀粉100克白砂糖[圖]白砂糖1一茶匙相克食物沸水2一茶匙
1.山芋、地瓜各自削皮后切割成一小塊，放進(jìn)碗里，用炒鍋或微波爐加熱煮熟
2.2.煮熟的山芋、地瓜用花刀輕按搗爛狀預(yù)留
3.3.木薯淀粉漸漸地加入沸水，用筷子拌和后添加芋泥或紅薯泥揉勻
4.4.搓成硬軟適度不沾手的粉團(tuán)
5.5.揉好的粉團(tuán)揉成長(zhǎng)條形，用刀割成硬粒既是黑涼粉和薯圓
6.6.煮鍋添加冷水煮沸，下搞好的黑涼粉或薯圓，等水再開，黑涼粉或薯圓都浮起來以后，就可以撈出來了
7.7.能夠?qū)⒅蠛玫暮跊龇刍蚴韴A放進(jìn)備好的甜湯或冰品里一起服用食譜小提示：搞好的黑涼粉或薯圓能夠用于配搭各種各樣甜湯或冰品，配搭大西米、仙草凍、蜜紅豆和煉奶，還可以用冬瓜紫薯湯、紅棗蓮子湯這些配搭來吃。
黑涼粉或薯圓的作法基本同樣，僅僅紅薯泥水份稍大，要降低添加的水分；
黑涼粉或薯圓一次能夠多做些，灑些木薯淀粉避免相互之間沾粘后放進(jìn)冰箱冷凍儲(chǔ)存，服用時(shí)從電冰箱取下，無須解凍立即下鍋煮開就可以。
根據(jù)以上的詳細(xì)介紹堅(jiān)信大伙兒早已對(duì)鮮芋仙的作法擁有一定的掌握?，F(xiàn)階段鮮芋仙在中國(guó)全國(guó)各地都十分風(fēng)靡，假如自身會(huì)制做就無需再去街上去選購(gòu)了自身想吃啥口感就可以依據(jù)自身的喜好隨便制做了。