椰子煲雞湯放什么材料（椰子煲湯放什么材料）
發(fā)布時(shí)間：2021-07-23 11:01:03
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細(xì)火慢燉間，微微的椰味芳香早以沿鍋邊融進(jìn)了空氣中，雞脯肉清潤滋補(bǔ)養(yǎng)生，椰子肉嫩白糯香。
食物
主要材料老椰子1個(gè)柴雞600g豬骨頭150g大棗7顆
輔材:鹽適量、姜適當(dāng)
流程
1.黑椒雞塊削皮，豬骨頭解決干凈，切姜三片一起預(yù)留；
2.紅棗去核預(yù)留;
3.煲中煮沸水，下黑椒雞塊和生豬肉，大棗，生姜片等一起煲開，撇掉血沫再次熬；此刻解決椰子鞋；
4.椰子鞋頭有一個(gè)口子是椰子肉，可以用水果刀弄開;
5.倒進(jìn)椰子汁預(yù)留;
6.用硬塊把椰殼砸碎，取下椰肉；
7.把取下的椰肉削掉黑乎乎的表皮；
8.把椰肉切割成條預(yù)留；假如不要吃椰子肉還可以方便不去皮立即切割成條；
9.把備好的椰肉添加到老母雞湯里邊，再度煲開后改用熬湯方式煲給兩個(gè)小時(shí)；
10.兩個(gè)小時(shí)后添加椰子汁，再度燒開；再煲約10分鐘上下；
11.*終放鹽調(diào)料就可以。
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