冰淇淋粉做冰淇淋步驟
發(fā)布時(shí)間：2021-07-21 11:05:52
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原材料：冰激凌粉、牛乳
作法：
1、把冰淇淋粉倒進(jìn)不銹鋼碗;
2、再提前準(zhǔn)備一個(gè)海碗，里面放上涼水和冰塊兒，再把不銹鋼碗放入海碗里，以維持在消磨時(shí)冰激凌液的冷度;
3、倒進(jìn)三百ml的牛乳;
4、用打蛋器消磨;
5、消磨約20分鐘后放進(jìn)速凍冷庫(kù);
6、乳狀液后入式模，冷藏6～10鐘頭;
7、冷藏玩后挖個(gè)球，可以用湯勺挖。
溫馨提醒
1、冰激凌放進(jìn)速凍冷庫(kù)后，每過(guò)三十分鐘再度消磨冰激凌液三分鐘，這般反復(fù)三次，乳狀液實(shí)際效果更強(qiáng)，口味更優(yōu)。
2、冰激凌消磨結(jié)束后，能夠在冰激凌液里添加些新鮮水果?！?/p>
3、冰淇淋粉中無(wú)須放糖，口味口味淡的朋友可加上小量。
4、往冰激凌液中添加鮮奶油口味會(huì)更順滑。
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