炒酸奶一般用哪種酸牛奶?
炒酸奶一般用哪種酸牛奶是看本人口感了。酸牛奶也分成好多種多樣種類。純酸奶、希臘酸奶、老酸奶、發(fā)酵乳、風(fēng)味發(fā)酵乳、優(yōu)酪乳。實(shí)際上我們平常觸碰的酸牛奶是一個非常大的范疇，在其中包括了酸乳、發(fā)酵乳、口味酸乳、風(fēng)味發(fā)酵乳、益生菌粉發(fā)酵乳這五類酸牛奶。這五種酸牛奶的差別取決于酸牛奶的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、應(yīng)用的原材料、加上成份的不一樣。
下邊詳細(xì)介紹幾類炒酸奶的作法
一、蜜汁甜瓜撈
食物：甜瓜、粘米粉、純蜂蜜
作法
1.將粘米粉加溫水揉結(jié)團(tuán)
2.將糯米各自揉成小球體
3.將甜瓜用磨具刻好善心，將剩下的甜瓜榨出汁
4.鍋中引入水燒開，放入檽米球體煮至浮上來，用漏勺舀出控干水份
5.將檽米球體放進(jìn)西瓜汁中，按自身口感加上純蜂蜜
6.添加善心甜瓜就可以，放進(jìn)電冰箱冰飲一會口味更優(yōu)
二、沙拉醬西米露炒酸奶
食物：芒果、牛乳、彌猴桃、西米露、沙拉醬、煉奶
作法
1.將準(zhǔn)備好的新鮮水果食物削皮清洗
2.燒一鍋沸水，水開后放進(jìn)西米露剛開始煮，大概煮十五分鐘上下
3.運(yùn)用煮西米的時間，剛開始調(diào)配沙拉醬和牛乳，將牛乳和沙拉醬1:1混和，隨后添加適量的煉奶，煉奶的量依據(jù)自身的口感來
4.攪拌均勻，調(diào)準(zhǔn)后能夠嘗一下味兒，放進(jìn)冷藏室
5.當(dāng)西米露煮的只剩正中間有白點(diǎn)時，熄火，燜五分鐘，西米露變?nèi)该髁?，撈出來太涼水，在冷水中侵泡十分?/p>
6.將彌猴桃和芒果切割成喜愛的一小塊
7.如今正式開始組成，將西米露控去水份，放進(jìn)杯內(nèi)，倒進(jìn)冰飲過的沙拉醬和牛乳，*終放進(jìn)切完塊的新鮮水果就可以
三、酸奶水果撈
食物：彌猴桃、芒果、草莓苗、香蕉蘋果、酸牛奶
作法
1.將彌猴桃、芒果削皮，草莓清洗干凈，準(zhǔn)備好香蕉和牛奶
2.將草莓苗從正中間一分為二，香蕉蘋果、彌猴桃和芒果切割成一小塊
3.將一部分切完的新鮮水果塊放到適合的器皿里
4.將酸牛奶倒在上面，正中間放上剩余的芒果丁，再擺上草莓苗就可以