鹵整雞的純正作法一
用材：
（主要材料）三黃雞一整只。
（輔材）五花肉1一小塊。
（調(diào)味品）生抽6炒勺、老冰糖8顆、姜1塊、八角2個(gè)、麻椒1勺子、砂仁1個(gè)、良姜5片、茴香籽1勺、細(xì)香蔥4棵、水適當(dāng)。
作法：
1.將雞去內(nèi)臟**清洗、五花肉清洗預(yù)留。
2.提前準(zhǔn)備八角2顆，砂仁1顆，良姜4至5片，茴香籽1勺，麻椒1勺子，老冰糖7至8顆。
3.把生姜切成片，細(xì)香蔥挽成節(jié)。
4.將雞、五花肉、姜蒜和流程2中的全部鹵料包都倒進(jìn)鍋中。
5.添加6炒勺生抽。
6.添加一定量的水，水需未過(guò)全部食物。
7.燒開(kāi)后，轉(zhuǎn)文火燒煮1至1個(gè)三十分鐘。
涼州鹵雞的做法
涼州鹵雞有悠久的歷史，選材嚴(yán)苛，生產(chǎn)加工細(xì)致，秘方獨(dú)特，以體大肉多、顏色金**、細(xì)嫩香醇、口味與眾不同而譽(yù)滿河套平原。涼州鹵雞的傳統(tǒng)式做法是嚴(yán)苛采用肥碩的童子雞作原材料，細(xì)致制做而成。
1綠豆清洗，用冷水侵泡2個(gè)小時(shí)
2放進(jìn)電高壓鍋，加適當(dāng)冷水
3按住“豆類(lèi)食品”鍵煮
4等當(dāng)然制冷，開(kāi)啟盛出
5加適當(dāng)白砂糖或是老冰糖就可以。
營(yíng)養(yǎng)成分表明
科學(xué)研究調(diào)研覺(jué)得，雞脯肉和牛肉、生豬肉較為，雞脯肉欠缺維生素b216、維他命C、維他命D，并還可能帶有生長(zhǎng)**殘余，長(zhǎng)期性服用易導(dǎo)致孕婦退奶。
營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家強(qiáng)調(diào)，雞脯肉攝取量對(duì)身體，尤其是老人的身心健康有重特大影響。營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家強(qiáng)調(diào)，因?yàn)榇蠹乙惶熘袝?huì)服用各種各樣食材，均值起來(lái)，雞脯肉中的***成分*大。***會(huì)巨大提升****病癥的引起概率，假如女士每日都吃雞肉，那麼必定會(huì)有不必要的***存積在身體，這不僅不利身心健康，也會(huì)提升***、腦血栓引起的概率。
因此，想真實(shí)補(bǔ)身體，建議還是多吃些有營(yíng)養(yǎng)成分的蔬菜水果，*好是降低吃雞肉了！