有這樣一個減肥的朋友，早上和中午正常吃飯，晚上只吃蘋果。剛開始這樣做時，營養(yǎng)師告訴他這樣吃不科學，但是堅持了二年，真的瘦了不少，而且身體也很健康呢。難道晚餐不吃飯光吃水果真的沒問題嗎?
的確，很多女性一提到減肥，首先想到不吃晚飯，改吃水果。這種方法減肥理由充足，可行性強，是一種比較合理的長期減肥法。
不過，這個方法也有它的注意事項，并不是人人都能成功。*要緊的，是以下幾點：
1晚餐吃水果，并不一定只吃一個蘋果。凡是甜味不濃能量不高的水果，如獼猴桃、火龍果、草莓、柑橘類等，數(shù)量還可以略多一些，既增加飽感，也能多供應營養(yǎng)成分。
2這個方法并不屬于快速減肥法，不能三天瘦五斤，只能一個月瘦幾斤。不妨以一種“但問耕耘，不問收獲”的心情堅持下去，保持好的心態(tài)。千萬不要每天稱體重。只要每個月的同一個日子稱一次體重，必有愉快的結(jié)果。
3采用這個方法，不能減少一日內(nèi)的體力活動量。晚間宜有少許活動，但一定要早點休息，避免熬夜饑腸轆轆，然后把持不住再亂吃零食。如果夜間實在饑餓，飲料可選無糖的花果茶水，以及奶類和豆?jié){，不要碰餅干點心膨化食品之類東西。
4既然晚餐的食物只有水果，而水果不能提供足夠的蛋白質(zhì)和B族維生素、維生素ADEK等，所以在早餐和午餐應當注意蛋白質(zhì)食物的供應，提高營養(yǎng)質(zhì)量。早午餐*好沒有甜食甜點和油炸食物，而有一些富含蛋白質(zhì)的食物。主食*好能夠吃點粗糧豆類，以便增加B族維生素和維生素E。假如還不放心的話，可以再加一粒復合B族維生素。
5我國居民鈣攝入普遍不足，減肥期間又*容易缺鈣，而鈣的缺乏要多年之后才能看出來，所以減肥女性一定要高度注意鈣的供應。建議在一日中有一杯牛奶或酸奶，再加一份豆制品和一份綠葉蔬菜。如此可以保證鈣的供應基本充足。在晚上感覺饑餓時，除了水果可以加一小杯酸奶。
其實，我們本不必吃那么多、那么油膩的。不吃晚餐，推掉飯局，不僅能減肥，而且能減少污染物的攝入，也令身體更加輕松。只要做到以上幾個要點，水果晚餐也能保證營養(yǎng)平衡，可以長期堅持下去，美麗與健康兼得，豈不開心!