酥油茶的做法
發(fā)布時(shí)間：2021-07-14 12:47:54
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酥油茶在西藏自治區(qū)是十分火爆的一種健康飲品，用普洱茶用心做成的磚茶再加水開展煮，以后再用酥油開展調(diào)料。酥油就是用小羊、野牦牛等小動物的奶做成的無鹽黃油。酥油茶稍微含有鹽味,那是由于加了鹽的原因。由于茶葉茶中放了酥油，香味和味道均別具匠心。
食物
茶道六君子，酥油，鍋，銜接網(wǎng)，鹽。
流程/方式
1.磚茶呈固態(tài)狀,需要用刀鉆削，如砍柴刀等，得用勁鉆削。
2.鍋里加300ml水燒開,加3到5克碎磚茶，煮到茶葉茶發(fā)黑歇火。
3.茶葉茶掉色后，可添加0.5克鹽。嚴(yán)寒的生活里還能夠加多一些鹽。
4.再添加2克酥油(約湯勺的三分之二)。
5.水將茶葉茶濾網(wǎng)引入茶具預(yù)留。一般應(yīng)用小茶杯食用。
END
常見問題
要是沒有酥油，能用含鹽量無鹽黃油替代。
上邊講的便是酥油茶的做法。初喝酥油茶，一口臭味難忍，二口淳香流芳，三口永遠(yuǎn)沒忘記。自古以來，在與嚴(yán)苛的自然條件作斗爭時(shí)，藏族老百姓造就了酥油茶文化藝術(shù)。緊緊圍繞茶道文化，也有茶會，圍繞于交朋友、節(jié)慶日、別離、感情等聚會活動中。要想感受西藏文化么，來源于制一杯酥油茶吧。
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