絲瓜是平常較為普遍的一種蔬菜水果，黃瓜的營養(yǎng)使用價(jià)值是很高的，絲瓜中帶有豐富多彩的維他命，常常服用有利于身心健康，絲瓜不但能夠立即服用，并且營養(yǎng)元素還很豐富多彩，是很受大伙兒熱烈歡迎的，黃瓜的做法及其食用方法也是許多的，絲瓜是能夠制成黃瓜干來服用的，那黃瓜干的做法是什么呢?
黃瓜干的作法
一、涼拌黃瓜干
食物：黃瓜干、花生仁、黑木耳秋、蔥絲、生抽醬油、糖適當(dāng)、鹽小勺、醋。
作法：
1、*重要的便是侵泡時(shí)間長。確實(shí)需要8鐘頭以上，不一定是12鐘頭，但4個(gè)鐘頭毫無疑問不足。
2、炸一小碗花生仁，和黃瓜涼拌，*搭，炸好撈起來預(yù)留。
3、秋木耳冷小水泡發(fā)，清洗，黑木耳要焯一下，黃瓜干我試了，一部分開水焯，一部分是純侵泡，泡軟。發(fā)覺還是不綽水的美味，松脆的，并不是硬，便是鮮脆的口味。
4、各種食物都放進(jìn)海碗中，添加調(diào)味品，翻拌就可以。
二、生活中黃瓜干
食物：黃瓜干、鹽、油辣子。
作法：
1、黃瓜干放水里侵泡，再清洗干凈，切割成小段。
2、火上置上鍋，燒開，倒進(jìn)適當(dāng)油，冷油下辣醬，炒成香氣。
3、將黃瓜干倒進(jìn)鍋中煸炒，再放進(jìn)辣醬和少量冷水，燜煮一會(huì)兒就可以盛出。
黃瓜干如何曬
1、絲瓜清洗瀝水對(duì)半割開，把黃瓜籽挖到肉厚*怎么樣超出0.5公分，一些黃瓜肉厚就多挖去點(diǎn)肉，絲瓜兩邊還要細(xì)心弄好哈瓜肉這種不必消耗。
2、肉還是要的?？墒遣槐靥瘢@樣子做出去的黃瓜干更脆些，解決好的絲瓜撒上適當(dāng)鹽，鹽略微多一點(diǎn)。便是要咸的搓勻。絲瓜出水量。放一晚上，氣溫較為熱。封袋放電冰箱一晚也可。二天取下絲瓜曬，二天再次曬。
3、曬了二天的黃瓜干就可以了裝到薄膜袋里，放冷藏室。要吃的加入適量來吃就好了。
黃瓜干的服用使用價(jià)值
1、***：黃瓜干中常含的葡萄糖*、葡萄糖等不參加一般的糖酵解，故*****以黃瓜干代高纖維食物果腹，血糖值不但不容易上升，乃至?xí)p少。
2、減肥瘦身強(qiáng)身健體：黃瓜干中常含的**二酸，能**糖原物質(zhì)變化為人體脂肪。除此之外，黃瓜干中的**纖維素對(duì)推動(dòng)人體腸道內(nèi)**問題物質(zhì)的清除和減少***有一定**，能增強(qiáng)體質(zhì)。
3、益腦****：黃瓜干帶有維生素b21，對(duì)改進(jìn)人的大腦和****系統(tǒng)作用有益，能****定志，輔助****癥。
4、抗腫瘤：黃瓜干中帶有的葫蘆素C具備提升人體免疫作用的**，做到抗腫瘤目地。除此之外，該物質(zhì)還可醫(yī)治慢性**和轉(zhuǎn)變性**，對(duì)原發(fā)性**病人有增加存活期**。
黃瓜干的服用禁宜
1、適合熱病人、肥胖癥、***、***、水***癥、嗜酒者多食。而且是*****優(yōu)選的食品之一。
2、可是脾胃虛寒、**腹瀉、肺寒咳嗽者都應(yīng)少吃，因絲瓜性涼，胃寒病人食之可致**泄瀉。