怎么**蛋湯（怎樣**蛋湯好喝）
發(fā)布時(shí)間：2021-07-14 11:20:32
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主要材料：生雞蛋50g
輔材：八角茴香適當(dāng)，鹽適量，蔥適當(dāng)，姜適當(dāng)，雞精適當(dāng)，芝麻油適當(dāng)
流程：
1.蔥切條，切一片姜，兩半八角茴香放進(jìn)水里煮。
2.調(diào)一小碗水淀粉。
3.稱水不開倒進(jìn)調(diào)準(zhǔn)的水淀粉并拌和。
4.生雞蛋絞碎。
5.水開后倒進(jìn)粉碎的生雞蛋。
6.用醋，芝麻油，鹽，雞精調(diào)一點(diǎn)汁倒進(jìn)鍋內(nèi)起鍋就可以。
生雞蛋，別名雞卵、雞子，為雉科小動(dòng)物雞的卵。味甘性平。具備**潤燥，養(yǎng)心**，**養(yǎng)血養(yǎng)胎，益壽延年之功。雞蛋的營養(yǎng)豐富多彩而全方位，營養(yǎng)專家稱作徹底蛋白方式，被大家譽(yù)雞蛋西紅柿湯為理想化的營養(yǎng)成分庫。
生雞蛋含的蛋白，關(guān)鍵為卵蛋白質(zhì)(在雞蛋清中)和卵黃蛋白(關(guān)鍵在雞蛋黃中)。其蛋白的碳水化合物構(gòu)成與身體組織蛋白更為貼近，因而消化率非常高，達(dá)到99.7%。生雞蛋含的人體脂肪，關(guān)鍵集中化在雞蛋黃中。除此之外雞蛋黃還帶有大豆卵磷脂、維他命和礦物等，這種營養(yǎng)元素有利于提高****系統(tǒng)的作用，因此，雞蛋黃是不錯(cuò)的益腦益智類食材。常常服用，可提高記憶力，避免老人記憶減退。生雞蛋中也有豐富多彩的大豆卵磷脂，能夠避免***和人體脂肪在血管壁的堆積。研究表明生雞蛋對動(dòng)脈硬化、***人會有****。生雞蛋中常含的營養(yǎng)元素硒、鋅，維生素D、維生素b22均有****。因此，常常服用生雞蛋能運(yùn)動(dòng)健身益壽延年。
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