水豆腐湯做法并不繁雜，在家里就可以輕松制做了，并且不需要花銷過多的時間，老老少少都能服用，由此可見豆腐湯是一種兼顧保健養(yǎng)生也有營養(yǎng)成分非常高的滋補湯。下邊就給大伙兒詳解一下水豆腐湯做法。
豆腐營養(yǎng)豐富多彩，高碳**、低熱量、低脂肪，自古以來，廣火爆。豆腐湯既以水豆腐做為主要材料配上別的食物烹調的湯美食。水豆腐由大豆歷經生產加工做成，老少咸宜。
營養(yǎng)成分
豆腐營養(yǎng)豐富多彩，帶有鐵、鈣、磷、鎂等身體必不可少的多種多樣營養(yǎng)元素，還帶有糖原、食用油和豐富多彩的優(yōu)質蛋白，有著“植物肉”之美譽。水豆腐的消化吸收消化率達95%以上。兩一小塊水豆腐，就可以考慮一個人一天鈣的需要量。
水豆腐為滋補清熱**健康養(yǎng)生食品，常食之，可**、清熱**潤肺、生津解渴、清理胃腸。更適合濕熱體質、口臭口干、胃腸不清、熱癥后調理者服用。水豆腐除有提升營養(yǎng)成分、促進消化、提高胃口的作用外，對齒、骨骼的發(fā)肓也甚為有利，在造血機能中可提升血液中鐵集團的成分;水豆腐沒有***，為***、***、高***癥及動脈硬化、***病人的養(yǎng)生藥膳美味。也是少年兒童、病弱小及老人補充營養(yǎng)成分的飲食療法上品。水豆腐帶有豐富多彩的雌**食物，對******癥有優(yōu)良的**。也有抑止***、***癌及血癌的作用，水豆腐中的甾固醇、豆甾醇，均是抑癌的成分。水豆腐也可以用以飲食療法，具備一定的**與作用。如蔥燉豆腐，可**感冒初起，每天食3～5次;草魚與水豆腐共煮，能冶療麻疹出齊還有余熱回收者，也可用以下乳;蔥油炸豆腐，可用以水腫澎漲;水豆腐蘿卜湯，可用以痰火吼喘;水豆腐老紅糖共煮，可用以嘔血等。
1、水豆腐及水豆腐產品的蛋白質含量豐富多彩，并且水豆腐蛋白質屬徹底蛋白質，不但帶有身體必不可少的八種碳水化合物，并且占比也貼近身體需要，營養(yǎng)成分較高;2、水豆腐含有雌**食物，能維護血管內皮細胞不被氧化毀壞，常吃緩減血管系統(tǒng)的毀壞，防止****、***和***癌的產生，是更年期婦女的守護神;3、豐富多彩的大豆卵磷脂有利于神經、血管、人的大腦的生長發(fā)育生長發(fā)育;4、大豆蛋**能恰如其分地軟化血管，維護血管體細胞，防止心血管**;5、除此之外，水豆腐對病后調理、減肥瘦身、細致皮膚亦很有益處。
服用手冊
適用范圍：水豆腐是老年人、孕、孕婦的理想化食品，也是少年兒童發(fā)肓的關鍵食材;水豆腐也對女性更年期、病后調理，肥胖癥、皮膚不光滑很有益處;頭腦工作人員、常常加晚班者也特別適合服用。水豆腐消化吸收慢，小孩****者不適合多食;水豆腐含漂呤較多，**病人及血**濃度值提高的病人慎食。
服用作用：水豆腐味甘、淡，性涼，入脾、胃、小腸經;有利腎氣，和腸胃，健脾利濕，潤肺健膚，清熱去火，溫陽化祛痰之作用;可用以脾胃虛寒之腹脹、嘔血及其水土不服情況所造成的嘔吐;潤肺生津止渴，用以解渴、奶水不夠等癥;用以硫磺粉、白酒中毒了。
水豆腐湯做法
作法一
原材料：水豆腐250克，精鹽、雞精、小色拉油各適當。
作法：1.水豆腐切薄片。2、起火鍋，加水1大腕兒。先倒進水豆腐，加細鹽適量。用大火燒沸湯后,再次煮沸5分鐘，加雞精，澆上小色拉油，裝在碗里。
作法二
原材料：水豆腐、生雞蛋、海帶絲、海菜、蔥、姜、蝦皮、鹽、味精、白胡椒粉、芝麻油
作法：1、坐鍋打火倒進油，下蔥、生姜沫熗鍋，添加適量沸水，將水豆腐切片放進鍋中，再放進海帶絲、蝦皮煮十多分鐘;2、湯碗中放進海菜、蔥段、鹽、味精、白胡椒粉，生雞蛋打撒后撒下鍋中出鍋倒進碗中就可以。
作法三
原材料：水豆腐1/20塊，生抽多個，骨頭湯2一茶匙
作法：(1)將水豆腐焯一下以后搗爛。(2)將搗爛的水豆腐和骨頭湯一起倒進鍋中煮。(3)用小量生抽調料。
看完了上邊有關水豆腐湯做法，堅信各位朋友們早已了解豆腐湯的大概作法了。豆腐湯特別適合老年人，孕婦，孕婦服用，并且也是少年兒童發(fā)肓的關鍵事務管理，除此之外也有降低血脂，肌膚護理等**和作用。因而大伙兒何不依照上邊的方式，制做豆腐湯給親人服用，堅信她們一定會非常喜歡的。