豆豉魚(yú)罐頭（豆豉魚(yú)罐頭的做法）
發(fā)布時(shí)間：2021-07-14 09:47:10
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豆豉魚(yú)罐頭既能帶有魚(yú)的高營(yíng)養(yǎng)成分，又可以考慮大家針對(duì)豆鼓味兒的要求，因此，遭受很多人的親睞，可是，要愛(ài)吃到豆鼓魚(yú)水果罐頭還得上商場(chǎng)選購(gòu)，假如能自己做那更強(qiáng)，下邊大伙兒來(lái)學(xué)習(xí)培訓(xùn)一下“豆豉魚(yú)罐頭的作法”吧。
1、將洗干凈的土鯪用煎炸穌起碟;
2、將油放進(jìn)炒菜鍋內(nèi)燒開(kāi)再放進(jìn)生姜片、大蒜瓣、干水豆豉進(jìn)行爆香。隨后放進(jìn)米酒、生抽、白砂糖和一絲調(diào)水成稠汁;
3、將炸過(guò)的土鯪放進(jìn)鍋內(nèi)用微蠟燭魚(yú)與調(diào)準(zhǔn)的稠汁一起煸炒翻拌，使魚(yú)進(jìn)味;
4、將炒拌好的豆豉魚(yú)放進(jìn)密封性的不銹鋼板器材內(nèi)(如不銹鋼飯盒等都能夠)，隨后放進(jìn)壓力鍋內(nèi)防水防火髙壓20至30分鐘就可以。
豆豉魚(yú)很有罐頭魚(yú)的口味，因?yàn)闅v經(jīng)髙壓，剁椒魚(yú)頭和骨刺都能吃了.
豆豉魚(yú)的制做秘訣：1.“豆豉魚(yú)”一般采用帶鱗的大雜魚(yú)，但以大青魚(yú)為*好;2.“豆豉魚(yú)”制做時(shí)，鹽和辣椒干的量應(yīng)加劇，確保此菜的咸、辣;3.因經(jīng)歷煎炸制全過(guò)程，需提前準(zhǔn)備食用油1000克。
根據(jù)上邊的有關(guān)“豆豉魚(yú)罐頭的作法”的詳細(xì)介紹，您是否也想親身來(lái)試著一下了呢?大家都知道，魚(yú)罐頭具備很高的營(yíng)養(yǎng)成分，并且方便使用，因此，大伙兒就來(lái)嘗試做一下，隨后帶著它去旅游吧。
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