拍青瓜用陳醋還是白醋(蒜香陳醋拍青瓜的做法)
發(fā)布時間:2021-07-13 12:42:06
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1.青瓜兩條洗凈待用
2.陳醋鼓油糖混合成調(diào)味汁,蒜頭切細碎,芫荽切小段,待用
3.青瓜在中間破開,用刀背拍裂
4.用手把拍過的青瓜辦成小段,用小許鹽腌5分鐘,濾去水份
5.在青瓜段里倒進調(diào)味汁,放入蒜頭粒與三分之二的芫荽段,腌上15分鐘
6.淋入麻油辣椒油,再放余下的芫荽,拌均勻,上碟
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