海蜇皮是大家飯桌上一道很有口味的菜式.細(xì)心想一想會(huì)發(fā)覺,它和雞心螺有很多類似的地區(qū).這類念頭應(yīng)當(dāng)許多見過雞心螺的人都是深有同感.那麼海蜇皮到底是什么呢,它是否便是雞心螺呢?
缽雞心螺綱根口雞心螺目地1屬.它與別的雞心螺的差別是口腕有很多桿狀物和絮狀物.其關(guān)鍵特點(diǎn)是外傘和桿狀物表層光潔,每1/8傘緣有14~20個(gè)緣瓣.海蜇皮雌雄異體,***的位置呈褶狀,奶白色、橙**或淺綠色,坐落于生殖下腔胃絲的里側(cè),與胃大彎互通.卵呈橢圓型,卵徑95~120μm,試管嬰兒,海蜇皮的生活史相近海月水母,所不一樣的是海蜇皮螅狀幼體以無(wú)性芽的生殖,長(zhǎng)出足囊,之后從足囊造成新螅狀幼體;次之,碟狀體的緣瓣尾端呈爪狀(見圖).一般**世世代代在夏、秋,無(wú)性世世代代在冬、春兩個(gè)季節(jié)
海蜇皮口腕痊愈,中央無(wú)口,但在肩板和口腕翼上面有很多吸口,與外部互通,吸口不大,進(jìn)食魚餌主要是硅藻泥、原生動(dòng)物等.
海蜇皮再造工作能力很強(qiáng),傘端、肩板,口腕和桿狀物等負(fù)傷掉下來(lái)后,能再次長(zhǎng)出.在海蜇皮口腕周邊,經(jīng)常出現(xiàn)雞心螺蝦和玉鯧共棲,每每與外在因素或敵害貼近時(shí),這種魚兒、河蝦馬上躲入海蜇皮口腕中間,這一反映打動(dòng)了海蜇皮,造成海蜇皮傘端收攏,沉船水深處,那樣小魚小蝦遭受海蜇皮的維護(hù),另外起著海蜇皮"雙眼"的**,相互獲益.
中國(guó)是世界上*早綜合利用海蜇皮資源的國(guó)家,早在魏晉張華的《博物志》就記述大家服用海蜇皮.我國(guó)沿海地區(qū)服用的海蜇皮主要是:海蜇皮和黃點(diǎn)海蜇皮.
歷經(jīng)掌握終于解決了大家的疑慮,原先海蜇皮確實(shí)是雞心螺的一種.現(xiàn)如今在大家的日常生活早已十分的廣泛.人類可以發(fā)覺這類藏于在深海中的美味可口,而且將它收服,搬上人類的飯桌,這無(wú)一無(wú)法顯示著人類的聰慧和工作能力的精湛,讓人覺得自豪.