假如對(duì)土豆燉粉條這道食物很感興趣，我們期待大伙兒能夠在沒(méi)事兒的情況下，去銷售市場(chǎng)選購(gòu)一些新鮮的馬鈴薯和面粉，回家了后親自動(dòng)手制做紅薯粉條，再將馬鈴薯開(kāi)展切成片，*好是將它混在一起燉制就好了。
這主要是北方地區(qū)出產(chǎn)土粉，便是用馬鈴薯打磨漿，隨后經(jīng)過(guò)慮，墩缸、過(guò)包、炕粉子、兌凡、叫瓢、把粉又流進(jìn)沸水的鍋中，隨后撈起來(lái)，在外面涼干。
東北地區(qū)民俗隨處是粉坊。一到秋冬季，遠(yuǎn)村的屯子里，那一片片白色場(chǎng)所，便是粉坊。粉坊主要是把馬鈴薯生產(chǎn)加工制粉，儲(chǔ)存起"粉劑"，以便長(zhǎng)期食用。
粉在東北地區(qū)是大家日常生活不能離去的好吃的食物，而非常是用生豬肉來(lái)燉粉，川香極其。由于骨頭湯在里面起了**，把滋味兒都燉進(jìn)粉里面來(lái)到，吃上一口，飄香無(wú)窮。尤其是在度假旅游的地方，游大家玩太累了，到住所吃上一頓豬肉燉粉條子，人便會(huì)全身用勁，并且容光煥發(fā)，定能再次奔往艱辛的旅程。
豬肉燉粉條的作法
1.鍋中倒上油，放進(jìn)適當(dāng)?shù)奶?，油不必?zé)崃嗽偌犹牵婚_(kāi)始就放進(jìn)，隨后攪拌。(這一便是糖色)直至起泡沫，糖變?yōu)轷r紅色，將你切完的生豬肉塊裝進(jìn)去煸炒。
2.生豬肉著色了，就倒進(jìn)適當(dāng)?shù)拈_(kāi)水(未過(guò)生豬肉)，水開(kāi)，轉(zhuǎn)低火。
3.此刻把你需要用的紅薯粉條，用沸水氽一下，煮煮軟，撈出來(lái)。
4.燉夠10分鐘的生豬肉，把紅薯粉條放入鍋中，一起燉。要時(shí)常地滾動(dòng)一下，紅薯粉條非常容易粘底鍋的。(自然，姜蒜哪些的，剛開(kāi)始就裝進(jìn)去，流程就忽視了)。
5.見(jiàn)到水還剩三分之一，加鹽和味精，直至水份收濕，就可以盛盤了。
以上是有關(guān)土豆燉粉條作法的詳細(xì)介紹，期待大家能夠?qū)⑽恼聝?nèi)容詳細(xì)介紹的方式記牢，在大家要想制做的情況下拿出來(lái)學(xué)習(xí)培訓(xùn)。以便我們的親人能夠品味到每一個(gè)地區(qū)的特色美食，我們建議大伙兒能夠多去掌握一些有關(guān)的材料，學(xué)習(xí)培訓(xùn)每一道菜式的做法。