在制做魚餅的情況下，食物的挑選也是很重要的，很多人全是隨便的開展挑選，那樣促使魚餅制做出去后，在口味上也是會出現(xiàn)改變，那魚餅怎么做美味呢?
魚餅怎么做美味：
煎三文魚餅
原材料：
培根肉2片圓蔥50克生雞蛋1個沙拉醬50克黃
芥末醬10克青檸檬一個半(要是外邊的皮)三文魚150克馬鈴薯1個
面包糠65克帕瑪森乳酪碎30克黑
胡椒適當
植物油100克。
作法：
1、培根肉和圓蔥剁碎，青檸檬用擦絲器擦下外皮預(yù)留。
2、培根肉碎放進炒鍋中煎至焦脆，以后取下培根肉。
3、鍋中存著煎培根剩余的油，放進圓蔥碎，煸炒至圓蔥變松。
4、將培根肉、圓蔥、生雞蛋、沙拉醬、黃芥末醬、檸檬皮放進碗中混和預(yù)留。
5、三文魚放進烤盤里，入電烤箱左右火燒15分鐘。
6、三文魚烤好后用叉子磨碎。
7、馬鈴薯燒熟后削皮，用叉子碾碎紫薯泥。
8、將碾好的三文魚和紫薯泥放進培根肉化合物中，充足混和。
9、將面包糠、帕瑪森乳酪碎和黑胡椒放進一個平菜盤中，混和勻稱。
10、加入適量三文魚化合物揉成餅形狀，沾上面包糠化合物，卡緊。
11、先后所有搞好后，取一個炒鍋，放進植物油，低火將搞好的三文魚餅煎至金**就可以了。
金錢魚餅
主要材料：
芥藍400克，鯽魚150克，
輔材：
蝦米音樂50克，
鹽5克，白糖5克，
生抽10克，
豌豆淀粉13克，芝麻油5克，
白胡椒粉1克，姜5克，白皮蒜頭5克，小蔥5克
作法
1.芥藍頭去死皮，切成片，放進鹽油水中煮開，盛起滴去水;
2.魚類、蝦米音樂同剁爛，添加調(diào)味品(鹽3克、白砂糖3克、生抽5克、木薯淀粉10克)、蔥粒攪至起膠;
3.燒紅鍋中，溫火煎出小魚餅盛起;
4.再燒熱鍋，落油、進行爆香生姜片、蒜肉、芥藍頭，灑酒，添加小魚餅，料汁(鹽2克、白砂糖2克、生抽5克、木薯淀粉3克、芝麻油5克、白胡椒粉1克、水30克調(diào)均勻)，兜勻上碟。
以上便是對魚餅怎么做美味詳解，在對呀制做的情況下，全是能夠依照以上方式開展，但是要留意的是，在對魚餅制做的情況下，也是要把握一些方法，那樣制做的情況下才可以圓滿的開展，并且吃的情況下，口味也是會十分的與眾不同。