白鯧魚(yú)的做法
發(fā)布時(shí)間:2021-07-12 13:51:22
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白鯧魚(yú)是一個(gè)不一樣太普遍魚(yú),這種魚(yú)帶有的蛋白、碳水化合物全是比較多,并且對(duì)那樣魚(yú)在挑選情況下,也是能夠很安心,它的肉質(zhì)地美味與眾不同,那白鯧魚(yú)的做法怎樣呢?
白鯧魚(yú)的做法:
清蒸白鯧魚(yú)
原材料:新鮮白鯧一條,生抽醬油一茶匙(按魚(yú)的尺寸而定),油三勺,蔥,姜,小辣椒少量
作法:
1、先將白鯧清洗
2、盤(pán)底碗底放兩塊姜,把魚(yú)放進(jìn)盤(pán)里,魚(yú)身放兩塊姜
3、各自切蔥段、小辣椒絲和蔥絲,在魚(yú)身散上蔥段和小辣椒絲
4、勻稱倒生抽醬油和一勺子油在魚(yú)的身上
5、放進(jìn)炒鍋蒸7分鐘(大咖7分鐘,魚(yú)兒5-6分鐘就可以)
6、時(shí)間到了,出鍋時(shí)把蔥段夾走,隨后勻稱散上蔥絲在魚(yú)的身上(那樣較為有色香味俱全)
7、燒滾油,淋在魚(yú)的身上
8、大獲全勝
豉汁蒸白鯧魚(yú)
原材料:白鯧魚(yú),水豆豉,鹽,生抽醬油,姜片,雞精
作法:
1.將魚(yú)清洗擺盤(pán).
2.撒上剁碎的水豆豉,用鹽、生抽醬油、姜片、雞精、調(diào)好味道,水開(kāi)后下鍋蒸6分鐘,起鍋撒上蔥段、椒圈,澆上滾油就可。
經(jīng)典對(duì)白鯧魚(yú)的做法也是比較多,根據(jù)以上詳細(xì)介紹,全是擁有一些掌握,因而在對(duì)它制做上,全是能夠依照以上方式開(kāi)展,但是要留意的是,對(duì)這種食材制做上,也是不可以隨便的開(kāi)展,不然對(duì)本身,也全是擁有非常大危害,這個(gè)是要留意的。
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