春季野菜大全（春季*適合吃這15種野菜）
發(fā)布時(shí)間：2021-07-12 13:23:05
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春季適合吃什么野菜？
1.蕨菜
蕨菜吃起來(lái)不僅鮮嫩滑爽，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。富含多種維生素和礦物質(zhì)，享有山菜**的美譽(yù)。此外蕨菜還含有18種氨基酸等?，F(xiàn)代研究認(rèn)為蕨菜中的纖維素可有促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，減少腸胃對(duì)脂肪吸收的作用。蕨菜味甘性寒，入藥有**、清熱、潤(rùn)腸、化痰等**，經(jīng)常食用可降低血壓、緩解****。不僅如此，蕨菜還可以止瀉**，其所含的膳食纖維能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，具有下氣通便、清腸排毒的作用，還可********、痢疾、咳血等病。并對(duì)麻疹、流感有**作用。
2.香椿
*好的香椿是香椿一茬嫩芽，它蘊(yùn)藏了整個(gè)冬天的營(yíng)養(yǎng)，伴隨著春的到來(lái)一股腦的都釋放了出來(lái)。此時(shí)的芽色澤嫩綠，口感多汁，香味濃郁，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也*高。香椿芽維生素c含量為40mg100g，在常見(jiàn)的蔬菜中屬于較高者，有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，潤(rùn)滑肌膚，是保健美容的好食品。
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