現(xiàn)在冬天越來(lái)越臨近,很多人都希望通過(guò)食療來(lái)保證自己平穩(wěn)地過(guò)冬,而很多年輕人會(huì)選擇在早上喝一杯營(yíng)養(yǎng)豐富的豆?jié){,來(lái)提高自身的***。但是豆?jié){大部分是因?yàn)橛命S豆研磨而成,而恐怕很多人不知道有些食物與黃豆存在一種相生相克的關(guān)系,那么與黃豆相克的食物有哪些呢?
與黃豆不能與什么同吃相克食物如下:
黃豆+豬蹄:腹脹
黃豆+菠菜:食物中的維生素C會(huì)對(duì)銅的析放量產(chǎn)生**作用
黃豆+酸奶:酸牛奶含豐富的鈣質(zhì),黃豆所含的化學(xué)成份影響鈣的消化吸收
黃豆+蝦皮:一起吃會(huì)****
黃豆+豬里脊肉:腹脹
黃豆+芹菜:降低鐵的吸收
黃豆+豬血:一起吃會(huì)****
黃豆+豬肉:腹脹
與黃豆能同吃的*佳搭配食物:
黃豆+雞蛋:降低***
黃豆+小米:有利于營(yíng)養(yǎng)素的吸收
蘿卜——水果:兩者同食,經(jīng)代謝后體內(nèi)會(huì)很快產(chǎn)生大量硫氫酸,可**甲狀腺素的形成,并阻礙甲狀腺對(duì)碘的攝取,從而誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[。
牛奶——果珍:牛奶中蛋白質(zhì)豐富,80%以上為酷蛋白??岬鞍自赑H值低于4.6的酸性環(huán)境中會(huì)凝集、沉淀,不利于消化吸收,引起****,故沖調(diào)牛奶時(shí)不宜加入果珍及果汁等酸性飲料。
海味——水果:魚(yú)蝦、藻類含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),如果與含鞣質(zhì)的水果同食,不僅會(huì)降低蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,而且易使海味中蛋白質(zhì)與鞣質(zhì)結(jié)合。這種物質(zhì)可刺激粘膜,形成不易消化的物質(zhì),使人出現(xiàn)**、惡心、嘔吐等癥狀。
肉類——茶:茶中的大量鞣酸與蛋白質(zhì)結(jié)合會(huì)產(chǎn)生具有收斂性的鞣酸蛋白質(zhì),使腸蠕動(dòng)減慢,延長(zhǎng)糞便在腸道滯留時(shí)間,形成**。
白酒——胡蘿卜:胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素,與酒精一起進(jìn)入人體,就會(huì)在肝臟中產(chǎn)生**,從而損害肝臟功能。
通過(guò)以上幾段文字的一個(gè)大概的講述,相信大家對(duì)于與黃豆相克的食物這個(gè)問(wèn)題,應(yīng)該有了一個(gè)更加清晰的了解了吧!當(dāng)然我還要再次說(shuō)明一下,雖然說(shuō)黃豆所含的植物蛋白比較高,但是我們?cè)谶M(jìn)食的時(shí)候一定要根據(jù)自己的體質(zhì)做一個(gè)合理的調(diào)整,這樣才能保證身體的健康。