綠茶餅的做法
發(fā)布時間：2024-07-27 09:41:48
瀏覽次數(shù)：
移動端
綠茶餅這道抹茶點心，在制作過程中開展了微小的改進，大大減少了可可粉的成分，只做提色的用處。此外，可可粉是由高品質(zhì)新鮮綠茶葉歷經(jīng)蒸青中央研磨中央超微粉中央冷凍干燥中央宇治抹茶一系列繁雜制作工藝而成，充足保存了荼葉中的特異性成分。
制做綠茶餅需要原材料可可粉15克，粘米粉500克，紅豆餡300克，白砂糖100克，白芝麻100克。其做法比較簡單，下邊就為大伙兒一一解讀其制做流程：
1、將粘米粉加入可可粉、食用調(diào)和油和白砂糖攪拌，搓成面糊，每25克下一個面劑包入15克紅豆餡，窩成餅形形;
2、平鍋上火烤熱，刷適當油，改文火放入抹餅茶，將雙面翻煎至抹餅茶表層變脆，澎漲凸起時撈起來;
3、將煎好的抹餅茶滾順著餅邊在盛白芝麻的平碟中滾一圈，勻稱地沾到芝麻粒，就可以擺盤服用。
在煎抹餅茶的情況下一定要留意熟度，一般底油燒至六成熱就可以下餅胚翻煎了，水溫過高抹餅茶的表層非常容易變發(fā)黃，影響美觀大方。
行業(yè)新品推薦
丹香海鹽不甜曲奇餅干100克巧克力味
代理咨詢
丹香青島海鹽不甜曲奇100克黃油味
代理咨詢
丹香青島海鹽不甜曲奇100克/200克黃油抹茶巧克力咖啡味
代理咨詢
好衛(wèi)來張經(jīng)理咸味蛋黃酥卷鐵盒裝蛋卷節(jié)日禮品年貨禮盒源頭廠招商
代理咨詢
好衛(wèi)來張經(jīng)理芝麻桃酥鐵盒裝餅干糕點節(jié)日禮品年貨禮盒源頭廠招商
代理咨詢
好衛(wèi)來酥香芝麻桃酥禮盒裝招商1kg
代理咨詢
好衛(wèi)來咸味蛋黃酥卷禮盒裝招商1kg
代理咨詢
好衛(wèi)來咸味蛋黃酥卷烘焙食品箱裝招商
代理咨詢
盈悅芝士乳酸菌吐司烘焙食品箱裝招商
代理咨詢
盈悅傳統(tǒng)工藝宮廷桃酥烘焙食品箱裝招商
代理咨詢
盈悅炬烤肉松注芯面包烘焙食品箱裝招商
代理咨詢
盈悅紫米夾心吐司面包烘焙食品箱裝招商
代理咨詢
免責聲明：本文“綠茶餅的做法”是食品招商網(wǎng)發(fā)布在【食用方法】欄目的一篇文章，文章信息如無特別聲明則源自于網(wǎng)絡(luò)，我網(wǎng)站出于傳遞更多信息之目的，并不意味著贊同其觀點或證實其內(nèi)容的真實性，也不構(gòu)成任何其他建議，只供參考之用，網(wǎng)站特此聲明，如果您發(fā)現(xiàn)網(wǎng)站上有侵犯您的知識產(chǎn)權(quán)的內(nèi)容，請與我們?nèi)〉寐?lián)系，我們會**時間修改或刪除，感謝您對于食品招商網(wǎng)的支持和關(guān)注！