檽米性濃稠、不容易消化吸收，針對一些胃不大好的人檽米做的棕子不是太吃得消的，并且白肉無論怎樣說都較為油膩感。西米露芳香、軟糯，主要成分是木薯淀粉，有溫中健脾，治脾胃虛寒、****的作用。在端午節(jié)季節(jié)的情況下胃不大好的人就可以安心和親人安心的一起吃肉粽，而如果是親自動手制做得話還能夠依據(jù)本人口感隨時隨地選用自身喜愛的餡。
西米露粽子的做法一
原材料：
西米露一包(約400克)，紅豆沙芝麻餡一包(約500克，可依據(jù)本人愛好更換)，白糖200克，食用調(diào)和油和粽子葉適當(dāng)。
做法：
1、西米露添加冷水所有侵泡15分鐘，濾掉不必要水分，添加白糖、食用油攪拌均勻。
2、紅豆沙芝麻餡分為一小塊搓圓預(yù)留。
3、粽子葉侵泡，煮10分鐘，擦拭表層水份，在粽子葉光潔朝向內(nèi)，疊成窩形，填寫西米露，放進(jìn)紅豆沙芝麻餡，再遮蓋一層西米露卡緊，包囊成型扎好。
4、炒鍋內(nèi)加水，把包裹的棕子放進(jìn)，蒸著40分鐘就可以。
西米露粽子的做法二
原材料：
西米露，小棗，牛乳，粽子葉。
做法：
1.粽子葉在沸水鍋中燙一下?lián)破饋恚霙鏊锾珱?。西米露倒進(jìn)牛乳中侵泡，侵泡的時間依據(jù)西米露的尺寸，小西米4-5分鐘，大西米10分鐘上下，時間長了，會散去，時間較短，西米露里水份不夠，不易煮透。
2.用兩塊粽子葉包一個腳丫棕子，步驟圖很詳盡，看圖片應(yīng)當(dāng)搞清楚包法。
3.在結(jié)束處用棉繩扎一下，放進(jìn)鍋中煮1.5-2鐘頭上下，在燜一會。
西米露粽子的做法就為大伙兒解讀到這兒了，西米露的主要用途是許多的，能夠制成西為露，制成其他的甜點，很多人都喜歡吃，尤其是夏季的情況下再加一點冰，味兒口味會更好。大部分人是能夠服用的，沒有許多的食物禁忌，可是體質(zhì)虛弱、胃腸不大好的人要少吃，避免吃多了影響胃腸身心健康，也會危害人體的。