蘋果蛋糕的做法(蘋果蛋糕的家常做法)
發(fā)布時(shí)間:2021-07-10 09:35:10
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蘋果小蛋糕的做法:
原材料:低筋粉100克是,鮮奶油100克是,細(xì)砂糖100克是,鹽1/2小勺,蛋2個(gè),牛乳20克是,蘋果1個(gè),青檸檬1/2個(gè),桂皮粉2小勺
作法
1.蘋果和青檸檬清洗,取3/4個(gè)蘋果切成小丁。
2.將青檸檬翠綠色皮部分碾成粉屑,再將青檸檬打汁預(yù)留。
3.將做法(1)、(2)原材料和桂皮粉翻拌預(yù)留。
4.鮮奶油放置室內(nèi)溫度變軟后切成片,與篩粉后的低筋粉翻拌,以電動(dòng)打蛋器打成容積稍膨發(fā),呈奶白色就可以。
5.將細(xì)砂糖篩粉添加翻拌,翻拌至容積彭大,就可以將蛋分批添加翻拌。
6.牛乳亦分批添加翻拌,拌好的面煳應(yīng)呈光潔狀,以橡皮擦刮板謀取面煳,會(huì)呈倒三角滴垂?fàn)睢?/p>
7.*終添加做法(3)原材料翻拌,就可以裝模入電烤箱,以170℃烤約30分鐘就可以。
在對蘋果小蛋糕的做法了解后,制做蘋果生日蛋糕的情況下,對它應(yīng)用原材料一定要開展掌握,制做蘋果生日蛋糕應(yīng)用原材料盡管不繁雜,可是選購的情況下一定要挑選新鮮的,那樣制做出去的蘋果生日蛋糕才會(huì)更為美味,這一點(diǎn)全是要留意的。
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