粘米粉的做法大全(粘米粉的做法是怎樣的)
發(fā)布時(shí)間:2021-07-09 12:27:53
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粘米粉的做法
糯米粉并不會(huì)太難做,時(shí)間都不需要過長(zhǎng),提前準(zhǔn)備的時(shí)間大約在45分鐘上下,制做的時(shí)間在20分鐘左右。*先來提前準(zhǔn)備食物,主要材料當(dāng)然是稻米了,需要提前準(zhǔn)備2兩。輔材也非常簡(jiǎn)單,要是提前準(zhǔn)備適當(dāng)?shù)乃涂梢粤?。?shí)際的制作過程以下:先將稻米用冷水清洗干凈,隨后自來水侵泡上三十分鐘。
侵泡到三十分鐘后,將小米粒撈起來瀝干水份,隨后將稻米放進(jìn)到攪拌器中打碾碎。以便除去大的顆粒物,要過一遍骰子。隨后將過完骰子后的一部分再拌和一次,然后再過一遍骰子,*終開展三次打磨拋光,隨后再開展三次篩粉。歷經(jīng)三次打磨拋光和三次篩粉后,稻米早已被碾磨的細(xì)細(xì)的了。
*終,將歷經(jīng)三次篩粉的米糊盛到盤里,你能發(fā)覺早已十分細(xì)致了,那樣,糯米粉就搞好了。這兒需要提示小伙伴們需注意的一點(diǎn)是:稻米具備極強(qiáng)的吸水能力,拋光一次后會(huì)出現(xiàn)結(jié)團(tuán)狀況,因此要篩粉。篩粉還可以將在其中沒有碾碎的一部分揀出去。因此一定要多過幾回骰子。
上邊便是對(duì)粘米粉的做法是如何的詳細(xì)介紹,根據(jù)掌握以后我們平常還可以依照上邊的方式在家里開展制做,并且我們親自動(dòng)手制做食材也可以讓我們更強(qiáng)的體會(huì)制做中的快樂,自己制作的食材更可以考慮自身的口感,并且也可以確保食材環(huán)境衛(wèi)生干凈。
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