西紅柿的做法大全家常（西紅柿的做法大全家常有哪些）
發(fā)布時間：2021-07-09 12:14:26
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??番茄燒茄子
??一、原材料：
??番茄、四季豆、大蒜、大蔥、木薯淀粉、生抽醬油、油、鹽
??二、番茄燒茄子的做法
??1.準(zhǔn)備好原料：番茄和四季豆各自切割成滾刀塊;
??2.四季豆添加適量的鹽，腌漬一下;
??3.待四季豆略微出水量后添加木薯淀粉，拌勻稱，讓四季豆表層裹上一層薄薄木薯淀粉;
??4.添加比平時多一點的油，燒開，就四季豆放進里邊煎一下;
??5.四季豆表層金**后撈起來;
??6.留少量底油，將大蒜進行爆香;
??7.添加番茄煸炒，直到炒成些料汁;
??8.放入準(zhǔn)備好的四季豆再次煸炒;
??9.添加少量生抽醬油和鹽，煸炒一分鐘就可以;
??10.盛入碗中，撒上些大蔥末。
??三、小提示：
??1.四季豆先撒些鹽，略微出水量，那樣能有益于裹起來表層的木薯淀粉，才可以防止油炸時少吸油;
??2.炮制以前先進行爆香生姜片，再放進西紅柿炒，用食油炒過的番茄有益于身體番茄素的消化吸收;
??3.直到西紅柿炒出料汁，再添加先油炸好的四季豆，添加適量的生抽醬油和鹽，燒上一、三分鐘讓它進味就可以。
??許多人覺得番茄和四季豆是沒法保證一起的，其實不是，上邊便是網(wǎng)編為大伙兒詳細(xì)介紹的番茄燒茄子的做法，不但作法簡易，并且營養(yǎng)豐富。番茄歷經(jīng)油炒后，帶有的番茄素會更快的被身體消化吸收。并且燒茄子在添加番茄后，會出現(xiàn)香甜可口的覺得，大伙兒能夠試著一下！
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