蒜苔木耳炒肉的做法（蒜苔木耳炒肉的家常做法）
發(fā)布時(shí)間：2021-07-09 12:11:15
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蒜臺(tái)黑木耳炒肉的做法：
作法一
原材料
蒜臺(tái)，肉，生抽醬油，鹽，油
作法
1.蒜臺(tái)清洗切割成2CM長(zhǎng)的段兒。提前準(zhǔn)備一鍋冷水焯燙蒜臺(tái)6分鐘。
2.焯好后過下冷水，瀝干水分。
3.肉切割成小細(xì)條，添加生抽醬油，木薯淀粉抄勻腌漬一下。入鍋炒過。
4.倒進(jìn)蒜臺(tái)，爆鍋一會(huì)兒，關(guān)*少火，蓋上外蓋燜十五分鐘，正中間能夠煸炒一下。
5.快起鍋時(shí)加些鹽就可以了。
作法二
原材料
主要材料：蒜臺(tái)一盤，肉適當(dāng)
調(diào)味品：油，鹽，味精，生抽
作法
1、鍋內(nèi)加點(diǎn)油燒開，添加小肉炒至掉色;
2、添加蒜臺(tái)至炒過;
3、*終放進(jìn)鹽、味精及其生抽，煸炒一會(huì)兒就可以。
作法三
原材料：蔥，味精，鹽，醋，生豬肉，姜，蒜臺(tái)，油，八角茴香，生抽
作法
1.鍋內(nèi)下油，放進(jìn)八角茴香，油燒后放肉，炒至掉色后放蔥和姜炒一下.
2.以后順鍋邊倒進(jìn)少量醋炒均.
3.倒進(jìn)生抽攪拌后將蒜臺(tái)倒進(jìn).
4.加鹽和味精調(diào)料，炒過擺盤.
這種全是蒜臺(tái)黑木耳炒肉的做法，制做蒜臺(tái)木耳炒肉的情況下，能夠挑選以上制做方法，可是對(duì)蒜臺(tái)木耳炒肉制做時(shí)間上，全是不必過長(zhǎng)，并且制做蒜臺(tái)木耳炒肉全過程中，需要留意食物配搭上一定要有效，那樣制做出去的食材才會(huì)更為美味。
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