熬鯽魚湯的做法(鯽魚湯的做法大全是什么)
發(fā)布時間:2021-07-08 16:35:13
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草魚肉味美味、肉質(zhì)地鮮嫩,含蛋白多,脂肪率少,食之鮮而不膩,略感清甜味,用鯽魚煲湯美味可口,營養(yǎng)豐富,如今的鯽魚煲湯更是秋天非常好的滋補品,合適老年人和體質(zhì)虛弱及產(chǎn)后哺乳的女性服食。
一、食物
1、原材料:鮮草魚一條、生雞蛋一個。
2、調(diào)味品:姜、蔥、大蒜瓣、食用鹽、食用油。
3、廚房用品:炒菜鍋、菜盤等。
二、方式/流程
1、將姜、蒜和蔥削皮后各自清洗,蒜切成片,蔥切蔥段,姜切條。
2、把草魚去鱗、去鰓和內(nèi)臟**后清洗,并在魚的背脊兩邊打橫切上兩刀刀花。
3、把生雞蛋在器皿內(nèi)打撒成雞蛋液。
4、將炒菜鍋清洗,加溫鍋糊水汽后,倒進適當(dāng)油,待油燒到水溫6、7成熱時,把魚的表層沾上雞蛋液后放進鍋中,煎至雙面略黃取下。
5、炒菜鍋里放水燒開,將煎好的魚連在姜片、大蒜一起放進鍋內(nèi),燒開后用小火慢燉。
6、待料汁濃稠,色調(diào)皮膚變白時添加適量食用鹽和蔥段調(diào)料后擺盤,美味的鯽魚豆腐湯就搞好了。
產(chǎn)婦鯽魚湯的做法大全是啥?根據(jù)以上的這種內(nèi)容,堅信大伙兒早已針對這一問題擁有一個全方位的了解了。盡管聽見產(chǎn)婦鯽魚湯這一食材的情況下,我們中有很多人都感覺是較為難做的??墒俏覀円闱宄?,要是這類食材針對我們的人體沒有弊端,而且有較為大的好處的情況下,我們就可以接納它。
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