東北鐵鍋燉魚的做法(東北鐵鍋燉魚的做法講解)
發(fā)布時(shí)間:2021-07-08 12:55:03
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*先把各種魚去鱗除去內(nèi)臟**,清洗備用,長(zhǎng)茄子去蒂帶皮清洗長(zhǎng)發(fā)展條備用。水豆腐切割成格子備用。
次之鍋內(nèi)加點(diǎn)油,燒開后放蔥、麻椒、八角、生姜片、大蒜等八角茴香熗鍋,然后倒進(jìn)大豆豆醬煸炒,隨后倒進(jìn)已切完的長(zhǎng)茄子條煸炒,讓燃料滲入四季豆后把各種魚倒進(jìn)鍋內(nèi)煸炒兩下后倒進(jìn)冷水,水稍微沒(méi)過(guò)魚恰好,燒菜的湯勺量好一勺醋倒進(jìn),味達(dá)美或者生抽一勺倒進(jìn)后蓋板上外蓋悶燉,。
*終燒開15-20分鐘后放進(jìn)適當(dāng)鹽,倒進(jìn)切完的的水豆腐、粗紅薯粉條再悶煮十多分鐘,*終放進(jìn)當(dāng)季蔬菜,蔬菜類似熟后即熄火起鍋,熱騰騰的東北鐵鍋燉魚就上菜了。
常見問(wèn)題
倒進(jìn)豆瓣醬時(shí)留意多煸炒兩下然后放四季豆別讓醬糊底。
以上便是東北鐵鍋燉魚的家常做法,是否感覺(jué)非常簡(jiǎn)單呢,如果你依照菜譜選擇食物,幸福的滋味一定是非常好的,除開大豆和四季豆,你要能夠做上好多個(gè)苞米貼餅子,幸福的滋味也是意猶未盡。如何,是不是你也動(dòng)心要想親手做了呢,那么就趕快試一試,選擇自己的口感趕快的動(dòng)手能力吧。
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