??一?肉末豇豆
????主要材料：生豬肉100克?豆角300克
????調(diào)味品：食用油適當(dāng)?食用鹽少量?生抽1炒勺?姜1一小塊?蒜4瓣?米酒1炒勺?醬油1/4勺子?
??????指天椒1個?水豆豉1炒勺??白砂糖1勺子
????作法
???1.生豬肉切割成小丁丁預(yù)留，帶點(diǎn)肥的會較為香
???2.豆角清洗控干用力撕成寸段，姜、蒜切割成碎屑，指天椒切割成圓圈，水豆豉自來水或米酒侵泡一下
????控干預(yù)留
???3.熱鍋加一勺油進(jìn)行爆香生姜沫，放進(jìn)肉沫煸炒到掉色后，烹入米酒，再放進(jìn)生抽、糖和鹽調(diào)料，炒過
???后盛出
???4.另起一鍋放少量油，把豆角放進(jìn)，用中文火漸漸地爆鍋至豆角熟軟
???5.鍋的中央空出，把水豆豉、蒜泥、指天椒放進(jìn)炒成香氣
???6.再把肉沫倒進(jìn)再次煸炒勻稱
???7*終嘗下味兒，加適當(dāng)鹽調(diào)料就可以
???做菜方法
???1、爆鍋豆角的情況下要有點(diǎn)兒細(xì)心，保證豆角徹底爛熟。或是像餐館做干煸四季豆那般把豆角炸好還可以，那般較為快，僅僅要要用點(diǎn)油。
???2、由于水豆豉和炒肉末都是有咸度，因此*終鹽的使用量要酌情考慮加上。
??二豆角紅燒排骨
???食物用材：五花肉?干豇豆老冰糖?醬油辣椒干生姜片大蒜瓣八角?鹽
???作法：
???1.先把五花肉切割成一小塊，在沸水中焯一下，去鮮血
???2.鍋中放少量油，放進(jìn)一小塊老冰糖，漸漸地炒化，這次略微出現(xiàn)點(diǎn)橙**，我也把肉倒入煸炒了，??
??了不起再放老借調(diào)色，也比糖燒苦了強(qiáng)
??3.隨后就加未過肉的水、辣椒干、生姜片、大蒜瓣、八角一起煮，大火燒開后，小火烤一個小時上下
??4.提早一個夜里將干豇豆泡開，隨后切割成小段，放到底鍋
??5.把大鐵鍋里的肉和料汁所有倒進(jìn)鍋?zhàn)永铮俅卧诨鹕衔幕鹬蟀胄r
??6.*終放點(diǎn)小蔥，收濕水份，依據(jù)自身的口感天賦加點(diǎn)鹽，就可以出鍋了
??豆角相比長豆角還是非常容易熟的，網(wǎng)編小結(jié)的美味的豆角有什么各式各樣的作法？本文對小伙伴們是有協(xié)助的。期待小伙伴們關(guān)心，豆角也有許多優(yōu)點(diǎn)呢，這兒也不一一講過，女性朋友婦科分泌物比較多的，能夠多吃豆角，有一定作用哦。