生活中魚的家常做法一
原材料：鯽魚一條（一斤半）、水豆腐半個、帶皮五花生豬肉四兩、寬紅薯粉條二兩，紅尖椒六個、蔥、姜、蒜、白砂糖、米酒、八角茴香、麻椒、醋、碧海鮮生抽、鹽。
作法：
1、將魚清洗去頭，從正中間割開成兩塊切寸段，下油鍋炸橙**；將水豆腐切一厘米厚改為三角型，下油鍋炸成油炸豆腐（橙**漂起），五花生豬肉沸水之后切割成條，寬粉清洗。
2、將壓力鍋放一兩油并另外放進(jìn)五棵八角茴香、二十粒麻椒，炸微煳撈起來。放進(jìn)一勺白砂糖炒至醬色后放姜蒜、蒜、紅尖椒炒成香氣，加溫水適當(dāng)，再加上料酒、醋、生抽、鹽。將全部原材料放進(jìn)，湯至原材料下一公分。
3、蓋上，沸騰后加閥，氣短后熄火。五分鐘后起鍋，點芝麻油裝一海碗。假如湯多能夠打開表蓋烤一下不必要的湯。
生活中魚的家常做法二
原材料：鯽魚1條，火鍋火鍋底料100克，姜蔥姜蒜、米酒、鹽、食用油各適當(dāng)。
作法：
1、鯽魚挑去兩邊神經(jīng)線，除掉內(nèi)臟**、頜下腺和腹腔黑色粘膜。
2、魚身兩邊打刀花，用米酒、鹽腌漬十多分鐘。
3、蔥姜切成片，蔥切條。
4、鍋內(nèi)放適當(dāng)食用油，燒開后放進(jìn)火鍋火鍋底料、蔥姜片炒成香氣。
5、添加多小半碗水，煮沸后放進(jìn)魚，溫火燉至汁收濃、魚進(jìn)味。
6、盛盤，將鍋內(nèi)剩下的汁澆在魚上，撒上蔥絲。
生活中魚的家常做法三
原材料：生姜粉，蔥，麻椒，油，刀魚，蒜，鹽，郫縣豆瓣醬1勺，味積鮮，醋少量，水，香萊。
作法：
1、刀魚整理干凈清洗切條。
2、鍋內(nèi)放適當(dāng)油，加幾顆麻椒炸香，放進(jìn)蔥段、生姜粉（小男人吃不出來生姜了）、蒜泥、鹽、一勺郫縣豆瓣醬、味積鮮、少量醋一并炒，隨后加適度的水。
3、*終把刀魚段放進(jìn)，煮到料汁快收干時加香萊段，起鍋就可以。
以上便是有關(guān)生活中魚的家常做法有什么的有關(guān)詳細(xì)介紹。上邊詳細(xì)介紹的三種生活中魚的家常做法全是很美味的呢！大伙兒假如要想學(xué)作家常魚得話，何不參照下上邊詳細(xì)介紹的家常魚的有關(guān)作法哦！自然啦！有關(guān)生活中魚的家常做法遠(yuǎn)遠(yuǎn)地不止這種，在這里也不加多詳細(xì)介紹了。