萵筍炒雞蛋歸屬于家常菜菜譜，關(guān)鍵原材料是青筍、生雞蛋;加工工藝是炒，制做簡(jiǎn)易;假如你按此菜譜制作了，不管取得成功還是臨時(shí)不成功，中國(guó)吃網(wǎng)歡迎您對(duì)于此事食譜發(fā)布觀點(diǎn)，另外也歡迎您共享你的工作經(jīng)驗(yàn)哦。
萵筍炒雞蛋的原材料：青筍一根、生雞蛋2個(gè);
萵筍炒雞蛋的調(diào)料：大蔥二根、小辣椒三個(gè)、鹽、食用油、生抽醬油、醋少量;
萵筍炒雞蛋的作法：
1、青筍削皮切成細(xì)條，生雞蛋加幾滴醋打撒在器皿里預(yù)留，大蔥莖和葉片分離剁碎，小辣椒用剪子裁成小段;
2、生雞蛋在炒菜鍋劃散炒至凝結(jié)成塊，盛出預(yù)留;
3、鍋內(nèi)再度放食用油，油燒將大蔥莖和小辣椒段放進(jìn)進(jìn)行爆香;
4、放進(jìn)萵筍絲煸炒兩下，添加生抽醬油、鹽再次煸炒;
5、倒進(jìn)炒好的生雞蛋，煸炒兩下使調(diào)味品進(jìn)味;
6、添加大蔥葉片碎快速煸炒幾下出鍋就可以;
7、起鍋。
一步，生雞蛋放醋，炒出去會(huì)膨松味美味，沒(méi)有雞腥味兒。
萵苣炒雞蛋的有關(guān)作法，看過(guò)文章內(nèi)容詳細(xì)介紹以后，有關(guān)流程方式，堅(jiān)信大家都把握了，它是一道十分簡(jiǎn)易并且營(yíng)養(yǎng)豐富的菜式，是十分非常好的。生雞蛋中帶有許多的身體需要的原素，可以非常好的改進(jìn)記憶能力，并且還可以合理的空氣氧化**物，所以說(shuō)萵苣炒雞蛋是許多的健康養(yǎng)生菜式。